وزارة الزراعة تضمن سلامة الإنتاج الوطني للأرز حتى نهاية 2023

جاكرتا - تضمن وزارة الزراعة أن يكون الإنتاج الوطني للأرز في حالة آمنة حتى نهاية العام ، مع إضافة فرص مخزون إضافية للإنتاج في الفترة من أكتوبر إلى ديسمبر 2022 ، والتي من المقدر أن تصل إلى 5 إلى 6 ملايين طن من الأرز.

"في الفترة من أكتوبر إلى ديسمبر 2022 ، من المتوقع أن يكون هناك ما يصل إلى 10.24 مليون طن من الأرز الجاف غير المقشر المطحون (GKG). إذا تحول إلى أرز، حوالي 5 إلى 6 ملايين طن"، قال مدير الحبوب في المديرية العامة للمحاصيل الغذائية بوزارة الزراعة، محمد إسماعيل وهاب في بيانه، كما نقل عن عنترة، الاثنين 21 نوفمبر/تشرين الثاني.

هذا التقدير يجعل إنتاج الأرز في الفترة من أكتوبر إلى ديسمبر 2022 أعلى من نفس الفترة من العام الماضي. وبلغت الزيادة 15.06 في المائة أو ما يعادل 1.34 مليون طن من GKG. ومن المتوقع أن يرتفع إجمالي إنتاج الأرز في عام 2022 بنسبة 2.31 في المائة (1.25 مليون طن) عن عام 2021 بحيث يصل بشكل تراكمي إلى 55.67 مليون طن.

وتابع أنه إذا تم تحويله إلى أرز، فمن المقدر أن يصل الإنتاج في عام 2022 إلى 32 مليون طن. وفي الوقت نفسه ، تبلغ متطلبات الاستهلاك السنوية 30.2 مليون طن.

وقال إن هذا يعني أن التقديرات تشير هذا العام إلى أن فائض الأرز سيصل إلى 1.8 مليون طن. وعند إضافته إلى فائض العام السابق، وصل الفائض إلى 5.7 مليون طن من الأرز.

واعترف إسماعيل بأن سعر الأرز يرتفع حاليا بسبب ارتفاع سعر المكونات التي يتكون منها سعر الأرز. وقال: "إذا لم تكن هناك زيادة في أسعار زيت الوقود (BBM) وأسعار الأسمدة ، فإن سعر الحبوب في الموسم الحالي (أكتوبر-ديسمبر) يكون دائما أعلى من موسم الزراعة السابق كل عام".

وأوضح أن أسعار الأرز ترتفع لأن المزارعين يستخدمون الأسمدة غير المدعومة التي هي أغلى بكثير، إلى جانب ارتفاع أسعار الوقود، وبالتالي فإن أسعار الأجور ترتفع أيضا بنحو 20,000 روبية إندونيسية إلى 25,000 ألف روبية إندونيسية يوميا.

كما أن الزيادة في أسعار الأرز كانت ناجمة عن المشاعر السلبية تجاه احتياطيات الأرز الحكومية (CBP) التي تديرها الوكالة العامة للخدمات اللوجستية والتي كانت تعتبر ضعيفة.

وقال إسماعيل: "يعتقد السوق أن الحكومة لا تملك الأدوات اللازمة لتوفير معنويات إيجابية في قمع الأسعار لأنه لا يوجد الكثير من الأسهم".

في السابق ، أوضح المدير الرئيسي لشركة Perum Bulog Budi Waseso أن مخزونات CBP تنفد حاليا. حدث هذا لأن إنتاج الأرز كان محدودا وكان سعر البيع مرتفعا.

ويعترف بودي واسيسو بأنه من الصعب شراء الأرز أو الأرز غير المقشر على مستوى المنتجين بسبب محدودية العرض على مستوى المطاحن والمزارعين. وقال بودي إن بولوغ جمعت شركاء أعمال مطاحن الأرز وأبرمت اتفاقا لتكون قادرة على استيعاب 500 ألف طن من الأرز بحلول ديسمبر 2022.

ومع ذلك ، قال إنه حتى 16 نوفمبر 2022 ، لم تتمكن بولوغ من استيعاب سوى 92 ألف طن لأنه لم يكن هناك مخزون من الأرز على مستوى مطحنة الأرز. ونتيجة لذلك ، يوجد حاليا 651 ألف طن فقط من CBP في مستودعات Bulog ، بعيدا عن هدف الحكومة البالغ 1.2 مليون طن.

وبناء على نتائج مسح حول احتياطيات الأرز الوطنية أجراه المكتب المركزي للإحصاء ووزارة الزراعة والوكالة الوطنية للأغذية، بلغت مخزونات الأرز حتى نهاية يونيو 2022 9.71 مليون طن. ويوجد ما يصل إلى 67.94 في المائة في الأسر، وبولوغ 11.40 في المائة، والتجار 10.67 في المائة، والمطاحن 7.15 في المائة، والضيافة (الفنادق والمطاعم والمطاعم) والصناعة 2.84 في المائة.

وأكد إسماعيل أن الإنتاج الوطني للأرز حتى نهاية ديسمبر 2022 سيكون كافيا. ويستند ذلك إلى بيانات إطار عمل أخذ العينات من المنطقة (المملكة العربية السعودية) الخاصة بشركة BPS والتي تم تقييمها من قبل فريق من الخبراء الإحصائيين. حتى أن إسماعيل قال إن مخزونات الأرز في جاوة الغربية زادت بشكل حاد، مما تسبب في رفض دخول موردي الأرز من جاوة الوسطى إلى سوق جاوة الغربية، وخاصة إلى كاراوانغ ريجنسي.