استعراض سلسلة التبريد في جاوة الغربية ، باداناس تعزيز المخزون الغذائي الإقليمي

جاكرتا - حضر رئيس الوكالة الوطنية للأغذية (NFA) عارف براسيتيو عدي عنوان الغذاء الرخيص (GPM) والاحتفال بيوم الأغذية العالمي (HPS) تحت شعار "معا لتشكيل غذاء إندونيسي قوي ذي سيادة" في باندونغ اليوم. وقال عريف إن مقاطعة جاوة الغربية (جبار) لديها إمكانات غذائية كبيرة ومتنوعة ، حتى أنها تعرف باسم حظيرة الأرز الوطنية.

"كما هو معروف ، تعد جاوة الغربية واحدة من حظائر الطعام المهمة لإندونيسيا. ويجب دعم هذه الإمكانات من خلال بنية تحتية كافية مزودة بالتكنولوجيا حتى تتمكن السلع المنتجة من توفير قيمة مضافة للنمو الاقتصادي والتغذية في المجتمع، وكذلك للاستقرار والأمن الغذائيين".

من المعروف أن كمية إنتاج أرز جاوة الغربية في عام 2021 تصل إلى 5.2 مليون طن ، مما يجعل جاوة الغربية واحدة من أكبر مقاطعات مركز الأرز.

وبصرف النظر عن الأرز، قال عارف، إن جاوة الغربية هي أيضا منتج للكراث والفلفل الحار الكبير والبالاويجا والفواكه المختلفة.

وقال: "يجب دعم هذه الإمكانات الغذائية العالية من خلال مرافق الخدمات اللوجستية الغذائية ذات التكنولوجيا الجيدة من أجل أن يكون لها تأثير كبير على الأمن الغذائي والتغذية المجتمعية ، وتحسين رفاهية المزارعين المحليين والمربين والصيادين".

بعد ذلك ، قال عريف إن NFA مستعدة لدعم تعزيز إمكانات الغذاء في جاوة الغربية من خلال تخصيص مرافق الخدمات اللوجستية الغذائية والبنية التحتية المفيدة لتمديد فترة تخزين المنتجات ، مثل من خلال توفير جامعي المبردات ، ومجمدات انفجار الهواء ، والتخزين البارد ، والمضخات الحرارية في مراكز إنتاج الأغذية.

"تهدف هذه البنى التحتية اللوجستية الغذائية بشكل عام إلى تأمين سلاسل التبريد من المواد الغذائية بحيث يتم الحفاظ على المخزونات. لقد خصصنا ستة مرافق ل Cianjur Regency و Bandung Regency و Ciamis Regency. أحدها، سلمنا رمزيا الاحتفال بيوم الأغذية العالمي في جاوة الغربية".

وأضاف عريف أن تخصيص مرافق الخدمات اللوجستية الغذائية والبنية التحتية هو استراتيجية NFA في إدارة المخزون واستقرار أسعار المواد الغذائية الاستراتيجية. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الخطوة هي أيضا جزء من الجهد الإضافي للسيطرة على تضخم الأغذية.

وعلاوة على ذلك، أعرب عارف أيضا عن تقديره وتقديره لحكومة مقاطعة جاوة الغربية لنجاحها في الحفاظ على استقرار المخزون وأسعار المواد الغذائية في أراضيها.

كما شكر جاوة الغربية على مساهمتها في تلبية الاحتياجات الغذائية في مناطق العجز، وبالتالي لعب دورا في الحد من التضخم الغذائي الوطني.

"أحد الإجراءات الملموسة التي تم تنفيذها هو التعاون بين حكومة مقاطعة جاوة الغربية و NFA ووزارة النقل ووزارة التجارة لإرسال 200 طن من الأرز من جاوة الغربية إلى آتشيه عبر طريق Sea Toll Road من ميناء باتيمبان. في هذا اليوم، سنرسل الأرز من جاوة الغربية إلى سومطرة".

وفي الوقت نفسه ، قال نائب حاكم جاوة الغربية Uu Ruzhanul Ulum إن هذا شكل جيد من أشكال التعاون بين المركز والمناطق بالنظر إلى أن حكومة المقاطعة لا يمكن أن تكون وحدها في تحقيق رفاهية المجتمع.

ووفقا له، فإن الأمن الغذائي هو الجزء الرئيسي من الحكومة، بالنظر إلى أن نقص الغذاء يمكن أن يكون له تأثير على الأزمات متعددة الأبعاد.

ولهذا السبب، ندعم مختلف خطوات سياسة الحكومة المركزية في الحفاظ على الأمن الغذائي الوطني وتعزيزه، ومن بينها تشكيل مؤسسات خاصة في قطاع الأغذية، مثل الوكالة الوطنية للأغذية. لذلك، نحن ندعم بشكل كامل NFA لتكون قادرة على القيام بواجباتها على أفضل وجه ممكن".

ولمعلوماتكم، فإن الخطوات التعاونية لتعبئة الغذاء إلى مناطق العجز التي تنفذها حكومة مقاطعة جاوة الغربية بالتعاون مع الهيئة الوطنية للأغذية والوزارة تتماشى مع توجيهات الرئيس جوكو ويدودو التي تؤكد على أن جميع أصحاب المصلحة في مجال الأغذية يتعاونون لبناء اتصال تعبئة الأغذية من مناطق الفائض إلى مناطق العجز من أجل الحفاظ على توافر الأغذية واستقرارها على الصعيد الوطني.