الحد من هدر الطعام ، باباناس حملات الحركة لتناول الطعام الجيد والصحي و B2SA
مالانج - تقوم الوكالة الوطنية للأغذية (باباناس) بحملة من أجل حركة تناول الطعام الجيد ، وتناول الطعام الصحي ، وتناول B2SA (متنوعة ، مغذية متوازنة وآمنة) والتي تنعكس ببساطة من خلال تكوين الطعام في الطبق.
وقال رئيس باباناس عارف براسيتيو عدي إن الحملة في سلسلة عناوين نوسانتارا الغذائية (GPN) للاحتفال بيوم الأغذية العالمي ال 42 تهدف إلى الحد من الفاقد والمهدر أو الهدر من الطعام من المزرعة إلى المائدة.
وقال عدي، في الحملة، إن التركيبة هي أن 1/3 من محتويات الطبق هي أطعمة أساسية، وليس بالضرورة الأرز، والآخر 1/3 عبارة عن خضروات، و1/6 أطباق جانبية، و1/6 فواكه.
"هذا التكوين هو لتلبية معايير نمط الأمل الغذائي (PPH) ومعايير أرقام كفاية الطاقة. بالإضافة إلى ذلك، هناك أيضا حملة للحد من الفاقد والمهدر من الطعام من المزرعة إلى المائدة".
وفي الحملة، نفذت أيضا حركة أكل البيض كل يوم لتحسين تغذية الناس والحد من انتشار التقزم، بالنظر إلى أن البيض غذاء غني بالمغذيات وبأسعار معقولة.
تم تجميع الحملة ، التي تتعلق أيضا بحب الطعام المحلي ، من خلال مسابقة رسم لطلاب المدارس الابتدائية والمتوسطة.
وقال إن مجموعة NPG لهذا العام أثارت موضوع "معا نحقق غذاء قويا وإندونيسيا ذات سيادة" ، والذي يمثل الروح والدعوة للمجتمع وجميع أصحاب المصلحة في مجال الغذاء لتحقيق الأمن الغذائي بشكل مشترك كركيزة لإرساء سيادة الدولة.
وقال: "من خلال هذا النشاط، نريد أن نجعل يوم الأغذية العالمي زخما لتجديد روحنا في بناء وتعزيز الغذاء الوطني".
لذلك تابع من خلال عنوان نوسانتارا للأغذية عقد الوكالة الوطنية للأغذية سلسلة من الفعاليات التثقيفية، والمسابقات المختلفة التي شجعت على النشاط، والترفيه، والتي احتوت جميعها على رسائل وحملات حول تعزيز طعامه.
وفي الوقت نفسه، ولضمان سير برنامج الأمن الغذائي بشكل جيد، تدعو عريف جميع أصحاب المصلحة في مجال الأغذية من المنبع إلى المصب جنبا إلى جنب مع قطاع البنتاهيلكس الذي يتكون من الأكاديميين ورجال الأعمال والحكومة والمجتمع ووسائل الإعلام لمواصلة تعزيز التعاون.
"إن تنفيذ NPG في حرم Universitas Brawijaya لا ينفصل أيضا عن الجهود المبذولة لتعزيز التعاون بين NFA والأكاديميين. وباعتبارها مؤسسة تقوم بواجباتها الحكومية في قطاع الأغذية، لا يمكنها بالتأكيد أن تعمل بمفردها".
وكشكل ملموس من أشكال التعاون، تم التوقيع في هذا النشاط أيضا على مذكرة تفاهم بين المؤسسة الوطنية للغذاء وجامعة براويجايا فيما يتعلق بالتعليم والبحث وخدمة المجتمع في قطاع الأغذية.
"إن تعاون قطاع الأغذية في لحظة يوم الأغذية العالمي يتماشى مع توجيهات رئيس جمهورية إندونيسيا جوكو ويدودو الجاد للغاية في التعامل مع المشاكل الغذائية. ونصح الرئيس ليس فقط بحل المشكلة بطريقة كلية وجزئية، ولكن يجب أن تكون مفصلة، واحدة تلو الأخرى وتعزيز التعاون".
وأعرب نائب رئيس جمهورية إندونيسيا معروف أمين في كلمته عن أمله في أن يكون تنفيذ خطة العمل الوطنية لعام 2022 نقطة انطلاق لبناء التآزر في تطوير النظام الغذائي الوطني.
وطلب أن يكون موضوع NPG "معا نحقق غذاء قويا وإندونيسيا ذات سيادة" التزاما مشتركا بتنفيذ إدارة أفضل للأغذية في المستقبل.
وقال نائب حاكم جاوة الشرقية إميل إليستيانتو دارداك في كلمته ، إن عنوان نوسانتارا الغذائي هو حدث لتأجيج روح دعم برنامج الأمن الغذائي.
وقال: "من خلال حدث اليوم ، دعونا نرفع الروح المعنوية وندعم برنامج الوكالة الوطنية للأغذية لجعل غذاء الأرخبيل أكثر أمانا من العرض والطلب".
وفقا لإميل ، فإن وجود الوكالة الوطنية للأغذية في المستقبل هو الحفاظ على التوازن. ليس فقط الحفاظ على السعر من الارتفاع ، ولكن الحفاظ على السعر من الانخفاض.
"يجب أن تكون الدولة حاضرة ، ولهذا السبب هناك وكالة وطنية للأغذية. لكن التنفيذ لا يزال يتعين أن يكون معا، يدا بيد".