Flippy 2 ، طاه روبوت رشيق في مطبخ مطعم للوجبات السريعة ، سيحل قريبا محل الواجبات البشرية
جاكرتا - يمكن الآن أن تكون البطاطس المقلية وحلقات البصل عالية التقنية ، وذلك بفضل شركة في جنوب كاليفورنيا.
بدأت شركة Miso Robotics Inc. في باسادينا في طرح روبوتها Flippy 2 ، الذي يعمل على أتمتة عملية قلي البطاطس والبصل وغيرها من الأطعمة.
الأذرع الروبوتية الضخمة مثل تلك الموجودة في مصنع للسيارات والتي يتم توجيهها بواسطة الكاميرات والذكاء الاصطناعي ، قادرة على - إزالة البطاطس المقلية المجمدة وغيرها من المواد الغذائية من الفريزر ، ثم غمسها في الزيت الساخن ، ثم وضع المنتجات الجاهزة للأكل في الصواني.
وفقا لميسو ، يمكن ل Flippy 2 طهي وجبات متعددة بوصفات مختلفة في نفس الوقت ، مما قد يقلل من الحاجة إلى موظفي تقديم الطعام ويسرع تسليم الطلبات من خلال نافذة القيادة.
"عندما يمر الطلب عبر نظام المطعم ، فإنه يرسل تلقائيا تعليمات إلى Flippy" ، قال الرئيس التنفيذي لشركة Miso مايك بيل في مقابلة. "إنهم يفعلون ذلك بشكل أسرع أو أكثر دقة ، وأكثر موثوقية وأكثر سعادة من معظم البشر".
يقول ميسو إن الأمر استغرق خمس سنوات لتطوير فليبي وجعله متاحا تجاريا مؤخرا.
يأتي اسم الروبوت من Flippy ، وهو روبوت سابق مصمم لقلب البرغر. ولكن بمجرد أن انتهى فريق ميسو من الماكينة ، أدركوا أن هناك ازدحاما مروريا أكثر إحكاما في محطة القلي ، خاصة في وقت متأخر من الليل.
يقول بيل إن Flippy 2 هو أخيرا تسليط الضوء على الزوار.
"عندما نضع الروبوتات في موقع ما ، يأتي العملاء ويطلبون ، ويلتقطون جميعا الصور ، ويلتقطون مقاطع الفيديو ، ويطرحون الكثير من الأسئلة. ثم في المرة الثانية التي جاءوا فيها لم يلاحظوا ذلك، واعتبروه أمرا مفروغا منه".
تمكن مهندسو ميسو من رؤية روبوتات فليبي 2 تعمل في الوقت الفعلي على شاشة كبيرة ، مما سمح لهم بالمساعدة في حل المشكلات عند ظهورها. وقد اعتمد عدد من سلاسل المطاعم طهاة الزريعة الروبوتية، بما في ذلك جاك إن ذا بوكس في سان دييغو، والقلعة البيضاء في الغرب الأوسط، وكاليبرجر على الساحل الغربي.
وقال بيل إن ثلاث سلاسل أمريكية كبرى أخرى للوجبات السريعة نجحت بالفعل في تشغيل فليبي 2 ، لكنه قال إنها مترددة في الإعلان بسبب الحساسيات حول التصور بأن الروبوتات تأخذ وظائف من البشر.
"المهام التي يستمتع البشر بالقيام بها أكثر من غيرها هي مهام مثل محطات القلي. إنهم يحبون الحصول على المساعدة حتى يتمكنوا من القيام بأشياء أخرى".
لدى Miso Robotics حوالي 90 مهندسا ، يعبثون بالنماذج الأولية أو يعملون على رمز الكمبيوتر. أحد مشاريعه القادمة هو Sippy ، وهو روبوت لصنع المشروبات يتلقى الطلبات من العملاء ، ويصب المشروبات ، ويغلقها ، ويدخل القش ، ويجمعها.
وقال بيل إنه في يوم من الأيام، "سيدخل الناس إلى مطعم وينظرون إلى روبوت ويقولون: "مهلا، تذكر الأيام الخوالي عندما اعتاد البشر على القيام بهذا النوع من الأشياء؟".