تقول BPOM إن المسؤولية عن المنتجات المكونة من السكر تقع على عاتق الحكومة المحلية
جاكرتا - صرح رئيس وكالة الإشراف على الغذاء والدواء (BPOM) بيني كي لوكيتو أن مسؤولية إنفاذ اللوائح على المنتجات الغذائية التي تنتهك قواعد تكوين المواد الخام للسكر والملح والدهون ، تقع على عاتق الحكومة الإقليمية (pemda).
"نحن BPOM فقط على المستوى التنظيمي ، نراقب صناعة التعبئة والتغليف. إذا كانت الخدمة المباشرة جاهزة لتناول الطعام ، فهي ليست إشرافا على bpom ، "قال بيني كي لوكيتو كما ذكرت عنترة ، الجمعة 30 سبتمبر.
وقال بيني إن الحكومة أصدرت لائحة وزير الصحة (Permenkes) رقم 30 لعام 2013 والتي تم تحديثها مع Permenkes 63 لعام 2015 بشأن استخدام السكر والملح والدهون في المنتجات الغذائية.
يتم تناول الطعام وفقا للتوصيات القصوى ، وهي السكر بقدر 50 جراما يوميا (4 ملاعق كبيرة) والملح بقدر 2 جرام (ملعقة صغيرة) والدهون بقدر 67 جراما (5 ملاعق كبيرة).
وقال: "الملصقات ذات القيمة الغذائية هناك ضرورة للمصنعين للتطبيق في تغليف المنتجات".
المحتوى المهم المدرج على ملصق التعبئة والتغليف هو معلمات السكر والملح والدهون في وضع يسهل على المستهلكين قراءته.
وقال: "لأنه إذا كنت تستهلك بشكل مفرط ، فسيكون هناك خطر الإصابة بالأمراض في المستقبل ، مثل مرضى السكري ، إلى القلب الذي يثقل كاهل المستهلكين حتى لا يتمكنوا من أن يكونوا منتجين".
وفقا لبيني ، ينطبق هذا الحكم على جميع الجهات الفاعلة في الصناعة ، وخاصة الشركات المصنعة الكبيرة العاملة في إندونيسيا.
"الشخص الذي يشرف على الحكومة المحلية والأحكام تنطبق. الإشراف على مسؤوليات وزارة الصحة".
وقال بيني ، إن BPOM تذكر بشكل دوري جميع مكاتب الصحة في المناطق فيما يتعلق بمعايير التوجيه التي وضعتها BPOM.
وقال: "نحن نعزز الحكومة المحلية ونعطي تحذيرا فقط إذا كان هناك انتهاك ، لأنها مسؤولية الحكومة المحلية فيما يتعلق بالطعام الجاهز للأكل".