ارتفاع أسعار بيض الدجاج مما يجعل أصحاب المماطلة في ميدان لا يهدأ

طلب عدد من أصحاب الأعمال الصغيرة في أكشاك الأرز من الحكومة خفض سعر بيض الدجاج الأصيل الذي ارتفع إلى 1700 روبية إندونيسية لكل حبة في مدينة ميدان بشمال سومطرة.

"ارفع جميع المواد الغذائية الأساسية ، إذا كان البيض منذ أسبوعين من سعر 1500 روبية لكل حبة إلى 1700 روبية" ، قال Nursei (41) ، صاحب كشك الأرز في مسجد جالان ، ميدان نقلا عن عنترة ، الثلاثاء ، 23 أغسطس.

وقال إن حزبه يحتاج في يوم واحد إلى أربعة ألواح أو 120 بيضة دجاج أصيلة لمعالجتها في أطباق جانبية بما في ذلك العجة وعيون البقر.

زيادة الأسعار مرهقة للمتداولين الصغار مثله، بينما يأملون في أن سعر البيض يمكن أن ينخفض قريبا مرة أخرى ويستقر.

"لقد كان قبل أسبوعين ، استمر السعر في الارتفاع" ، أوضحت الممرضة.

واعترف دارما (35 عاما)، صاحب مطعم بادانج في جالان كاريا جايا، ميدان، بأن معدل دورانه الغذائي انخفض بسبب الزيادة في عدد من المواد الغذائية، وخاصة سعر بيض الدجاج الأصيل.

"إذا قمت بزيادة أسعار المواد الغذائية ، فإننا لا نجرؤ على ذلك. يمكننا الركض لشراء الطعام من مكان آخر".

وقالت رئيسة جهاز الأمن الغذائي في مدينة ميدان، إميليا لوبيس، إن حزبها لا يزال يراقب حتى الآن العوامل المسببة لزيادة سعر بيض الدجاج الأصيل في السوق.

وذكرت بيانات من جهاز الأمن الغذائي في مدينة ميدان يوم الجمعة (19/8)، أن الحاجة إلى بيض الدجاج الأصيل بلغت 2,516.43 طن شهريا أو 83.88 طن يوميا، في حين بلغت الإمدادات حوالي 9,420 طنا.

"رأيت أولا في الموزع كيف. هذا لا يكفي للبيض في السوق. في الواقع، الأعلاف الحيوانية آخذة في الارتفاع حاليا، لذلك ارتفع سعر البيض أيضا".