بابيناس يشجع على تحقيق الغذاء للتغلب على مشاكل سوء التغذية
جاكرتا - تشجع وزارة تخطيط التنمية الوطنية / الوكالة الوطنية لتخطيط التنمية (Bappenas) على خلق خدمة غذائية للشعب الإندونيسي للحد من مشكلة سوء التغذية وتعزيز الأمن الغذائي.
قال مدير الصحة العامة والتغذية في بابيناس ، بونجكاس بهجوري علي في مناقشة عبر الإنترنت في جاكرتا ، الخميس ، 18 أغسطس ، إن أحد العوامل المهمة في تلبية الأغذية هو جوانب التوافر والقدرة على تحمل التكاليف.
"إن التحديات من المنبع إلى المصب التي تقلقنا هي من جانب التوافر ، والثاني هو جانب القدرة على تحمل التكاليف المتعلقة بالغذاء" ، قال بونجكاس ، نقلا عن عنتارا.
وقال بونجكاس إن جانب توافر الغذاء لا يقتصر على الأغذية الأساسية، بل يشمل أيضا مجموعة متنوعة من المنتجات الزراعية.
وقال إن هذا الجانب تأثر بعدد من الأمور، بما في ذلك تأثير الكوارث وتغير المناخ، وتحويل الأراضي الزراعية بسبب التحضر، إلى تقلص قوة المزارعين وتجديد المزارعين الشباب الذين كانوا يفتقرون إليها.
ثم تابع أن جانب القدرة على تحمل التكاليف يعتبر مهما كعامل يحدد الغذاء الذي يمكن الوصول إليه من قبل المجتمع الأوسع.
بالإضافة إلى ذلك، قال إن مشكلة الفقر والقوة الشرائية المنخفضة نسبيا للناس، ومصحوبة بأسعار المواد الغذائية التي تميل إلى الارتفاع هي أيضا عامل حاسم في تحقيق الغذاء.
وقال إن جوانب استخدام الأغذية تحتاج أيضا إلى التشجيع حتى يكون المزيد من الناس على دراية بالاحتياجات التغذوية والتغذوية اللازمة.
وفي الختام، يشجع بابيناس التنسيق والتآزر بين الحكومة المركزية والحكومات الإقليمية وجميع أصحاب المصلحة لتعزيز لوائح الأمن الغذائي والتغذية.
"لذلك ربما يكون الطعام موجودا ، لكنه ليس في متناول الجميع. أو الطعام موجود ولكن النظام الغذائي غير متوازن. هذا هو التحدي المتمثل في تطوير الغذاء الذي يجب القيام به من المنبع إلى المصب".
وعلاوة على ذلك، كشف بونجكاس أن الاستراتيجيات الرامية إلى تلبية الاحتياجات الغذائية وتعزيز الأمن الغذائي يجب أن تنفذ بطريقة مستدامة.
وطلب من جميع الأطراف زيادة إنتاج الأغذية وعمليات التوزيع وأنماط الاستهلاك التي تدار على نحو مستدام، فضلا عن منع الأنشطة الزائدة عن الحاجة إلى الأغذية.
"إذا تحدثنا عن قضايا التغذية ، فإنها تربط بين التوافر والاستهلاك ، بين الغذاء للناس. لا تدعوا الأمر غير متطابق".