تذكير الطهي يمكن أن يلبي الاحتياجات الغذائية لمنع التقزم ، ميغاواتي: لا يوجد سبب يمنع النساء من الطهي

جاكرتا - ذكرت الرئيسة 5th لجمهورية إندونيسيا ميغاواتي سوكارنوبوتري أن الطهي يمكن أن يلصق العلاقة والمودة لكل فرد من أفراد الأسرة. يمكن لهذا النشاط أيضا تلبية المدخول الغذائي المتوازن للطفل أثناء نمو الطفل وتطوره.

"لا يوجد سبب يمنع النساء من الطهي. يجب أن تكون أمهات المسؤولين أيضا قادرات على الطهي. أريد أن يكون التقزم في إندونيسيا صفر في المئة" ، قالت ميغاواتي في بيان مكتوب ، الثلاثاء ، 9 أغسطس.

وتأكيدا على تعاليم السيدة الأولى في إندونيسيا فاطمواتي، أكدت ميغاواتي أن كل امرأة تحتاج إلى أن تكون قادرة على الطهي على الرغم من أن لديها مهنة رائدة في هذا المجال.

من خلال الطهي ، يمكن تلبية الاحتياجات الغذائية لكل طفل ويمكن تجنب التقزم.

في الحدث الافتتاحي للتعاون من أجل تسريع الحد من التقزم الذي عقدته BKKBN في شرق جاكرتا يوم الاثنين 8 أغسطس ، عرضت ميغاواتي قائمتين طعاميتين تستخدمان الطعام المحلي الرخيص والغني بالمغذيات مثل بوبور أوراق المورينجا والكسافا opor للجمهور الحاضر.

تم تصميم القائمتين لصنع الأطعمة التكميلية المعروفة باسم الأطعمة التكميلية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 12-24 شهرا. وفي الوقت نفسه، تم سكب قوائم نوسانتارا الأخرى المختلفة لميغاواتي في كتاب بادوتا للوصفات الغذائية والنساء الحوامل للجيل الذهبي من إندونيسيا الذي كتبه هيفيريتا ج. راهايو.

وأكدت ميغاواتي أن مشكلة التقزم في إندونيسيا، التي لا تزال تصل إلى 24.4 في المائة، هي مشكلة مثيرة للقلق في وسط بلد غني بالعناصر الغذائية، حتى وفيرة ومتنوعة.

تم التأكد من أن واحدا من كل أربعة أطفال صغار يعاني من التقزم الذي له تأثير دائم على مستقبل الطفل.

وهكذا، تدعو ميغاواتي، من خلال كتاب تم تجميعه وتلقيه دراسات من خبراء التغذية، الأمهات إلى طهي الطعام المحلي الذي يمكن الحصول عليه بسهولة وبأسعار معقولة، من أجل تلبية الكفاية الغذائية لأن الطفل في الرحم.

"يجب أن تكون المرأة قادرة على الطهي ، بغض النظر عن مهنتها. لنتحرك! أظهروا أن النساء لسن ضعيفات، دعونا نستيقظ!".

وأضاف رئيس BKKBN هاستو وردويو ، إذا كان أحد الجهود المبذولة لمنع التقزم هو من خلال تحسين النظام الغذائي.

مع وجود كتاب الوصفات الذي تم تجميعه بالتفصيل ، يأمل أن يتم حل مشكلة التقزم لدى أطفال الأمة.

"يسرد كتاب الوصفات هذا أيضا القيمة الغذائية للمساعدة في تثقيف الأمهات في إندونيسيا حول تحقيق تغذية الأطفال. بالإضافة إلى معلومات إضافية حول السعر اللازم لتوفير الطعام ، بحيث يمكن أن يكون مرجعا إذا كنت تريد أن تكون رائد أعمال في مجال الطهي لتمكين الأسرة اقتصاديا".