اختبار BBPOM السريع للكشف عن البوراكس في 1000 مقهى في آتشيه

باندا ACEH - أجرى مركز مراقبة الأدوية والأغذية (BBPOM) في باندا آتشيه اختبارا سريعا للكشف عن الطعام الذي يحتوي على المكون الخطير البوراكس في أكثر من 1000 مقهى في جميع أنحاء آتشيه.

وقال رئيس BBPOM Banda Aceh Yudi Noviandi إن الاختبار السريع تم إجراؤه بالنظر إلى أنه حتى الآن لا تزال هناك مقاهي في تاناه رينكونغ تبيع الأطعمة التي تحتوي على البوراكس.

"هناك العديد من المقاهي ، ولكن ليس الكثير منها حيث لا نزال نجد منتجاتها تستخدم مواد خطرة" ، قال يودي خلال التنشئة الاجتماعية لبرنامج يسمى Innovation Sanger Ureung Aceh ، الذي أوردته عنترة ، الجمعة 6 أغسطس.

وأوضح أن هناك أربعة مكونات ضارة في الغذاء يشيع استخدامها من قبل المجتمع ، بما في ذلك أصفر الميتاني ، رودهامين ب ، الفورمالين ، والبوراكس.

ومع ذلك ، فإن نتائج الترصد في آتشيه في السنوات الأخيرة ، فإن الآتشيه أكثر تحديدا بشأن استخدام البوراكس ، في حين أن المواد الخطرة الثلاث الأخرى تكون دائما سلبية أثناء الاختبارات المختبرية.

"لذلك تدخلنا على الفور في اختبار سريع على البوراكس ، لأن ما وجدناه حتى الآن هو البوراكس فقط" ، قال يودي.

وقال يودي إن هناك حوالي 1200 مقهى تم تسجيلها في جميع أنحاء آتشيه ، وتم استهدافها من قبل 50 ضابطا من BPPOM لإجراء اختبار سريع للكشف عن البوراكس.

يقع ما مجموعه 700 مقهى في العاصمة آتشيه باندا آتشيه ، وحوالي 100 مقهى في آتشيه بيسار ، والباقي منتشر في جميع أنحاء منطقة آتشيه.

بعض الأطعمة التي تم اختبارها كانت المعكرونة ، كرات اللحم ، الكيتوبات ، بسكويت تيمبي ، الأرز المقلي ، lontong إلى الزلابية.

وقال: "هذه هي المنتجات التي اختبرناها حتى الآن ما زلنا نحصل على المكونات الضارة البوراكس".

ووفقا ليودي، يهدف الاختبار أيضا إلى جعل الناس والسياح الذين يزورون المقاطعة الواقعة في أقصى غرب إندونيسيا يشعرون بالراحة والأمان عند تناول المأكولات الشهية في كل مقهى.

وقال: "سيتم وضع علامة على المقاهي التي تم التدخل فيها بملصق Sanger Ureung Aceh ، حيث تم إعلان الأطعمة والمشروبات في هذا المقهى آمنة للاستهلاك".