قائمة غير الغلوتين مصنوعة من الذرة الرفيعة ، هل لديك فضول لتذوق هذه الأطعمة ال 7؟
يوجياكارتا - الذرة الرفيعة هي منتج غذائي يمكن أن ينمو على الأراضي الجافة ، على سبيل المثال في NTT. كمصدر غذائي غير الغلوتين ، يمكن أن تكون الذرة الرفيعة مكونا بديلا لأولئك منكم الذين يتبعون نظاما غذائيا أو لديهم حساسية من الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين. في الواقع ، يمكن لأولئك منكم الذين يتبعون نظاما غذائيا أيضا اختيار الأطعمة المصنوعة من الذرة الرفيعة. ما هي هذه الأطعمة؟ هنا هي القائمة.
1. كعكة الجلابيةهذه الكعكة نموذجية جدا لمنطقة تيجالغاندو ، بريبس ، جاوة الوسطى. هذه الكعكة، التي لا تقل شأنا من ليكر، والتي تصنع فقط من دقيق الذرة الرفيعة والفانيليا والملح الذي يحرك حتى يصبح ناعما ثم يتشكل مستديرا ثم يقلى، له طعم شرعي لأنه يضاف إليه كراميل السكر الجافاني.
2. الذرة الرفيعة الفشاريمكن أن تحل الذرة الرفيعة محل الذرة عند معالجتها في وجبات خفيفة غنية بالألياف وغير الغلوتين. بشكل عام ، تتم معالجتها من بذور الذرة الرفيعة المختارة. قبل المعالجة ، يجب نقع بذور الذرة الرفيعة ومعالجتها في درجة حرارة منخفضة. بدون أي نكهة مضافة ، فإن هذه القائمة المنبثقة طعمها لذيذ.
ربما كنت فضوليا حول الطعم الغني المخزن في بذور الذرة الرفيعة. خاصة عندما يتم تقديمه كسلطة. لتقديمها في السلطة ، يمكن إضافة بذور الذرة الرفيعة الجاهزة للاستهلاك مع الطماطم اللذيذة والأفوكادو والجرجير. يمكن أيضا استبداله بأوراق السبانخ التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف.
4. كوكيز الذرة الرفيعةعادة ما تكون ملفات تعريف الارتباط غير الغلوتين مصنوعة من جراثيم القمح. ولكن ليس أقل عن الذوق عند استخدام دقيق الذرة الرفيعة لملفات تعريف الارتباط. للبقاء آمنا مع محتوى السكر ، يمكنك استبداله بالزبيب أو اللوز للحصول على طعم جوزي.
إذا كنت تبحث عن بدائل أخرى لخبز القمح الكامل ، فإن بعض منافذ المخابز تبيع أيضا خبز الذرة الرفيعة. ما هي مزايا خبز الذرة الرفيعة؟ إلى جانب مذاقها الجوزي ، فإن الذرة الرفيعة هي أيضا مطاطية قليلا في الملمس. يمكنك إعطاء طبقة بيض عين اللحم البقري للسندويشات أو شرائح الفراولة لتناول الإفطار.
6. قضبان الذرة الرفيعةربما كنت على دراية تامة بمطاعم الوجبات الخفيفة المصنوعة من الحبوب الملصقة بالكراميل. بالنسبة لألواح الذرة الرفيعة ، يمكنك دمجها مع الجرانولا والحبوب. حسنا ، لتجنب الكراميل من السكر الأبيض يمكن استبداله بسكر النخيل بالكراميل.
7. وعاء الذرة الرفيعة
يمكن أن تكون بذور الذرة الرفيعة بديلا للأرز الأبيض. إلى جانب ذلك ، يمكن أيضا طهيه في ماكاسان شهير ، على سبيل المثال الأرز المقلي. يمكن أيضا معالجة الذرة الرفيعة في أوعية الذرة الرفيعة المطبوخة مع الفطر والميسو. عادة ، تقوم المطاعم بمعالجتها عن طريق إضافة الكراث والكراث المقلي بزيت الكانولا. ثم تضاف التوابل الأخرى لجعل الطعم أكثر ثراء. إذا كنت معتادا على معالجة الأرز الليويت ، تتم معالجة أوعية الذرة الرفيعة بنفس الطريقة.
هذه هي 7 قوائم طعام مصنوعة من دقيق الذرة الرفيعة وبذور الذرة الرفيعة. من المهم أيضا أن نعرف ، أن بذور الذرة الرفيعة يمكن معالجتها أيضا بطريقة أكثر تنوعا. هل أنت مهتم بمعالجته كمدخول غذائي عالي البروتين لقائمتك اليومية في المنزل؟