4 المعكرونة المصنعة النموذجية لبلد ستارة الخيزران التي يجب تجربتها

جاكرتا - تشتهر أرض ستائر الخيزران بأطباق المعكرونة. الشعب الصيني مغرم جدا بتناول المعكرونة التي هي طعامهم الرئيسي كمصدر للكربوهيدرات. هذا هو السبب في أن بلد الصين لديه مجموعة متنوعة من أنواع المعكرونة التي تحظى بشعبية في أجزاء مختلفة من العالم ، وهنا هي المراجعات.

نشأ هذا ليانغ ميان في البر الرئيسي للصين على طول الطريق إلى تايوان. هذا ليانغ ميان نفسه هو المعكرونة الباردة التي تقدم عادة في فصل الصيف.

نظرا لأنه عادة ما يتم تقديمه في المعكرونة الباردة ، فإن نسيج هذا lang mian يختلف مقارنة بالمعكرونة التي يتم غليها عادة. من الشكل ، هذا الجحر ميان له شكل أكبر وأكثر سمكا. على الرغم من أنه يتم تقديمه عادة في المعكرونة الباردة ، إلا أنه يمكن أيضا تقديم ليانغ ميان مع المرق.

تعرف نودلز بيانجبيانغ أيضا باسم نودلز إيكات بسبب عرضها وطولها. هذه المعكرونة هي تخصص مقاطعة شنشي في الصين. عادة ما تعطى نودلز بيانغ بيانغ الخضروات والتوابل مثل الكراث والثوم والكراث والكزبرة وفلفل سيتشوان والكمون والفلفل الحار.

دان دان ميان

ودان ميان من تشنغدو هي عاصمة مقاطعة سيتشوان ، حيث يأتي الفلفل سيتشوان الشهير.

المعكرونة الملبوسة هي نودلز رقيقة حارة طويلة مع صلصة مصنوعة من الخضروات المحفوظة ، وعادة ما تكون سيقان الخردل السفلية أو العلوية ، وفلفل سيتشوان ، وزيت الفلفل الحار ، ولحم الخنزير المفروم ، والفلفل الحار الطازج ، والكراث.

تتكون نودلز قويلين من المعكرونة وشرائح رقيقة من أنواع مختلفة من اللحوم والمرق والفول السوداني أو فول الصويا المقلي والكراث. يتم إعطاء هذا الطبق اللذيذ أيضا المزيد من التوابل مثل الفلفل الحار والكراث والفجل الأبيض المخلل والفاصوليا المخللة ومع صلصة الفلفل الحار.

نودلز الأرز هي واحدة من أكثر أنواع الأطباق شعبية التي يتم تناولها في وجبة الإفطار المميزة في قويلين ، ويمكن العثور عليها للبيع في كل شارع تقريبا.