يأمل بوبي ناسوتيون أن يكون زيت الطهي الأحمر حلا للتغلب على التقزم في ميدان

جاكرتا - يأمل عمدة ميدان بوبي ناسوتيون أن تكون منتجات زيت الطهي الحمراء الغنية بالعناصر الغذائية حلا للتغلب على التقزم في هذا المجال.

"استنادا إلى الأبحاث التي أجريت على زيت الطهي الأحمر ، هناك الكثير من العناصر الغذائية ، وخاصة فيتامين (أ) للتغلب على التقزم. بالطبع ، هذا مفيد للمجتمع ، لأننا نركز حاليا على التعامل مع التقزم "، قال في ميدان ، شمال سومطرة كما ذكرت عنترة ، الخميس 9 يونيو.

هذا ما قاله بوبي ناسوتوين بعد مرافقة وزير التعاونيات والشركات الصغيرة والمتوسطة تيتن ماسدوكي ومحافظ شمال سومطرة إيدي رحميادي لاستعراض إنتاج زيت الطهي الأحمر في ميدان مركز أبحاث زيت النخيل (PPKS).

وقال إن حكومة مدينة ميدان تركز حاليا على معالجة وخفض معدل التقزم للأطفال دون سن الخامسة في هذا المجال.

لذلك ، فإن الابتكار الذي تقوم به PPKS Medan من خلال إنتاج زيت الطهي الأحمر من زيت النخيل مفيد في التخفيف من مشكلة التقزم في مدينة ميدان.

تشير أحدث البيانات الصادرة عن مكتب الصحة في مدينة ميدان إلى أن معدل التقزم في شهر فبراير 2022 بلغ 555 طفلا صغيرا في مدينة ميدان.

"نحن نقدر ونشكر PPKS Medan على الابتكار في تقديم إنتاج زيت الطهي الأحمر هذا" ، قال بوبي ناسوتيون.

واعترف وزير التعاونيات والشركات الصغيرة والمتوسطة ، تيتن ماسدوكي ، بأن حزبه كان حاضرا لرؤية عملية إنتاج زيت الطهي الأحمر بشكل مباشر لأنه كان لا بد من مواصلة تطويره.

"هناك ثلاث فوائد لتطوير زيت الطهي الأحمر هذا. وبالإضافة إلى توفير احتياجات زيت الطهي، فإن تحسين رفاهية المجتمع، وخاصة الجهات الفاعلة في مجال المشاريع الصغيرة والمتوسطة الحجم، ولا تقل أهمية عن ذلك، يمكن التغلب على التعامل مع التقزم".

ووعد بصرف المساعدة المتجددة لأصحاب الحيازات الصغيرة والتعاونيات والشركات المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة التي من المتوقع أن تطور الإنتاج وتبني مصنعا لزيت الطهي الأحمر في شمال سومطرة.

لقد رأيت عملية إنتاج زيت الطهي الأحمر هذا. بعد ذلك، بالطبع، نقوم بصرف المساعدات حتى يتطور الإنتاج ويشعر المجتمع بالفوائد مباشرة".