تناول الطعام باليدين يشعر بتحسن ، أثبتت الأبحاث

جاكرتا - هل أنت من بين أولئك الذين يحبون تناول الدجاج المقلي والبيتزا باستخدام يديك العاريتين أو استخدام ملعقة أو شوكة أو سكين؟ يمكن أن تؤثر الطريقة التي تأكل بها على حصتك من الوجبة.

تم إجراء البحث ، الذي نشر في مجلة البيع بالتجزئة ، في الواقع لإيجاد طرق لزيادة استهلاك عملاء التجزئة للأغذية. ولكن بالنسبة لك ، يمكن أن يكون هذا مفيدا أيضا للمساعدة في زيادة شهية الطفل أو وضع الفرامل على تناولك للطعام.

فحصت دراسة بقيادة أدريانا مادزاروف من معهد ستيفنز للتكنولوجيا أربع تجارب لتناول الطعام للتحقيق في كيفية تأثير تناول الطعام بأيدينا العارية على تصورات الطعام ويؤثر على كمية الطعام التي نستهلكها. 

ووجدت النتائج أن الطعام يميل إلى أن يكون أكثر شهية ومتعة عندما نلمسه بأيدينا مباشرة من تناول الطعام باستخدام الأدوات. 

يجيب هذا البحث عن سبب صعوبة التوقف عن التقاط البطاطس المقلية أو الفشار. يبرر هذا البحث أيضا فكرة أنه من الأفضل تناول البيتزا باليد بدلا من استخدام السكين والشوكة. 

في الختام ، إذا كنت تنوي التحكم في رغبتك في تناول الطعام حتى لا تبالغ في ذلك ، فمن الجيد تناول الدجاج المقلي أو البطاطس المقلية أو البيتزا باستخدام أدوات المائدة. خاصة إذا كنت أحد الأشخاص الذين يجدون صعوبة في مقاومة الرغبة في تناول الطعام باستمرار.

أو إذا كنت تريد أن ينهي طفلك الذي يصعب إقناعه بإنهاء طعامه ، فربما تحتاج إلى السماح له بلمس الطعام. ولكن تذكر ، علم أن تغسل يديك دائما باستخدام الصابون لمدة 20 ثانية على الأقل ، بحيث تكون الأيدي نظيفة من الجراثيم.