هل يمكن أن يتكرر الصداع النصفي حقا بعد استهلاك الكربوهيدرات والسكر؟

يشكو بعض الأشخاص من الصداع بعد تناول بعض الأطعمة خاصة تلك التي تحتوي على نسبة عالية من السكر أو الكربوهيدرات المكررة ، مثل قطعة من كعكة الشوكولاتة أو وعاء من المعكرونة ، وهذا يتماشى مع دراسة أجريت عام 2018 خلصت إلى أن ما يقرب من 30 في المائة من المرضى أبلغوا عن تناول أطعمة معينة تسبب الصداع. 

ومع ذلك ، تشير دراسة جديدة أجريت وفقا لأستاذ علم الأعصاب في كلية كينغز كوليدج في لندن وجامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس ، الدكتور بيتر غوادسبي ، إلى أنه على الأرجح ليس الأطعمة التي تسبب الصداع النصفي ، ولكن الصداع النصفي هو الذي يجعل الناس يتناولون بعض الأطعمة. 

وأوضح ، كما نقلت عنه قناة Channel News Asia ، السبت 28 مايو ، خلال المراحل المبكرة من نوبات الصداع النصفي أو ما يسمى بمرحلة prodrom التي يمكن أن تبدأ قبل بضع ساعات إلى بضعة أيام من حدوث مرحلة الصداع ، قد يعاني الناس من أعراض مثل التعب ، وضباب الدماغ ، وتقلب المزاج ، وحساسية الضوء ، وتصلب العضلات ، والتثاؤب وزيادة التبول.

وأضاف أنه خلال هذا الوقت ، أظهرت دراسات تصوير الدماغ أن منطقة ما تحت المهاد أو منطقة الدماغ التي تنظم الجوع ، يتم تنشيطها ، مما يجعل الناس يريدون ويتناولون بعض الأطعمة. 

"من الواضح جدا أن هذه المنطقة تغير نشاطها قبل أن يبدأ الألم. بعض الناس يريدون وجبات خفيفة لذيذة أو مالحة ، بينما يريد آخرون الحلويات والشوكولاته ، "يقول الدكتور غوادسبي. 

بعد ذلك ، بمجرد أن ينغمسوا في رغباتهم الشديدة وتبدأ مرحلة الصداع النصفي ، من الطبيعي أن يتساءل الناس عما إذا كان شيء يتناولونه يساهم في الألم ، كما يقول الدكتور راشمي هالكر سينغ ، خبير في طب الأعصاب والصداع في Mayo Clinic في سكوتسديل ، أريزونا ، الدكتور راشمي هالكر سينغ. 

يقال إن الشوكولاتة هي واحدة من أكثر الأطعمة التي تسبب الصداع النصفي المبلغ عنها ، ولكن في مراجعة إحدى الدراسات في مجلة Nutrients في عام 2020 ، خلص الباحثون إلى عدم وجود أدلة كافية تشير إلى أن الشوكولاتة يمكن أن تسبب الصداع النصفي. 

إذا كنت تتوق بشكل متكرر إلى الطعام قبل الصداع النصفي ، فمن الجيد الانتباه إليه ، إلى جانب أعراض المرحلة البادرية الأخرى ، حتى تتمكن من الاستعداد لما هو قادم. يمكنك استخدام هذا الوقت للعثور على أدوية الصداع النصفي واختيار وقت النوم المبكر. 

وقالت مارغريت سلافين، أستاذة التغذية والدراسات الغذائية في جامعة جورج ميسون، إن الأطعمة الغنية بالسكر أو الكربوهيدرات المكررة يمكن أن تتسبب أيضا في ارتفاع نسبة السكر في الدم، مما يؤدي إلى استجابة كبيرة للأنسولين. يساعد الأنسولين على تطبيع نسبة السكر في الدم، ولكن الكثير من الأنسولين يمكن أن يؤدي إلى انخفاض نسبة السكر في الدم. تسمى هذه الحالة نقص السكر في الدم وتشمل الأعراض الصداع والاهتزاز والتعب والدوخة.

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الصداع النصفي ، قد يكون من الجيد محاولة تقليل السكريات المضافة واستبدالها لصالح الأطعمة المضادة للالتهابات مثل الفواكه والخضروات والمكسرات والمكسرات والبذور والأسماك.

ولكن نظرا لأن الأبحاث حول العلاقة بين النظام الغذائي والصداع محدودة ، كما أشار الدكتور سلافين ، فلا توجد أدلة كافية للتوصية بنظام غذائي محدد يمنع الصداع النصفي. غالبا ما يتم الإبلاغ عن تخطي الوجبات كمحفز للصداع النصفي ، لذلك ينصح الدكتور هالكر سينغ مرضاه بتناول الأطعمة المغذية على أساس منتظم ، بالإضافة إلى الحصول على قسط كاف من النوم ، وممارسة الرياضة بانتظام ، وإدارة الإجهاد.