رمضان فيديو متنوع: قبل ليباران ، زيادة مبيعات Dodol Betawi في Condet
جاكرتا - ستير ، هذا ما يفعله حرفيو الدودول في موقع إنتاج الدودول الذي يملكه حاجي ماماز ، باتو أمبار ، كونديت ، شرق جاكرتا. واحدة تلو الأخرى يتم وضع مكونات عجينة الدودول في مقلاة ساخنة وتحريكها بالتساوي. الحرق بسيط ، يستخدمون الحطب لطهي الدودول لإنتاج حتى الحرق. تستغرق مقلاة واحدة من الدودول حوالي سبع ساعات لطهي هذا الدودول بيتاوي النموذجي. اعترفت حاجه ماماز بأن دودول بيتاوي الخاص به يعمل منذ عقود. حتى دودوله تم تسويقه إلى المملكة العربية السعودية. تحقق من الفيديو التالي.