فيديو: Gulai Pliek U ، تخصصات Acehnese التي يمكن أن تسبب الإدمان
ACEH - ليس فقط المعكرونة ، تشتهر Aceh أيضا بطعامها الخاص بالسكر. يحظى هذا النوع من الطعام بشعبية كبيرة في آتشيه ويصبح قائمة طعام تنتقل عبر الأجيال. Pliek u هو زيت جوز الهند القديم المتبقي من اللب الجاف الذي مر بالعديد من عمليات الضغط. ثم يتم طهيها مع أوراق البابايا وقلوب الموز والفاصوليا الطويلة وريمبانغ الفاكهة والكاكايا الصغيرة والميلينجو والفول السوداني والبابايا الصغيرة والباذنجان وبراعم الخيزران وغيرها من التوابل. يتم تحريك جميع المكونات بالتساوي ثم وضع حليب جوز الهند والتوابل الأخرى. تحقق من الفيديو التالي