لماذا يرتفع الكوليسترول أثناء الصيام؟ إليك شرح الخبراء

جاكرتا - على الرغم من أنهم صائمون ، إلا أن بعض الناس غالبا ما يشكون من أن الكوليسترول في جسمه يزداد بالفعل. ثم ما الذي يسبب بالضبط ارتفاع الكوليسترول عند الصيام؟

ذكرت من مصادر مختلفة, أن ارتفاع الكوليسترول في الدم يمكن اعتباره عامل خطر لأمراض القلب والأوعية الدموية القابلة للعلاج مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية. تم العثور على نفس الشيء في دراسة فرامنغهام للقلب التي وجدت أن ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم والدهون الثلاثية يمكن أن يرتبط بأمراض القلب.

عليك أن تعرف أن تناول الطعام المرتفع من الكوليسترول ليس هو سبب ارتفاع مستويات الدم. وفقا لدراسات من Ancel Key الأصلية ، أظهرت دراسات Seven Country الأصلية أن كمية الكوليسترول التي تتناولها ، لا علاقة لها بكمية الكوليسترول في الدم.

إذا كان الكوليسترول الجيد أو يمكن أن يسمى البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) ينخفض ، فقد يزداد خطر الإصابة بمرض الكوليسترول. ضع في اعتبارك أن الأدوية المختلفة التي يمكن أن تزيد من الكوليسترول الجيد ، لا يمكن أن تحميك من أمراض القلب. قبل بضع سنوات ، كانت شركة فايزر ، وهي واحدة من أكبر شركات الأدوية ، قد بحثت عن دواء لزيادة مستويات HDL بشكل كبير: torcetrapib. ومع ذلك ، يمكن للدواء زيادة الوفيات بنسبة تصل إلى 25 في المئة.

أثناء الصيام ، ينخفض نوع واحد من الدهون في الدم ، وهو الدهون الثلاثية ، في المستويات. في الواقع ، المستويات في هذه الدهون الثلاثية حساسة للغاية للنظام الغذائي. ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه يمكن أن يخفض الدهون الغذائية أو الكوليسترول. العامل الرئيسي الذي يقلل من هذا النوع من الدهون هو إذا كنت تقلل من الكربوهيدرات. وفقا لمجلة كارغر البحثية ، فإن ما يصل إلى 32 رجلا بالغا صاموا ، شهدوا انخفاضا في مستويات الدهون الثلاثية بنسبة تصل إلى 30 في المائة. لذلك ، كن حذرا.

الكولسترول الضار

يمكن أن يكون الكوليسترول السيئ أو ما يسمى عادة البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) مرتفعا أثناء الصيام ويمكن أن يتراكم في جدران الشرايين. وذلك لأن الكوليسترول السيئ له وظيفة يمكن أن تحمل الكوليسترول في جميع أنحاء الجسم من خلال الأوعية الدموية الشريانية. يمكنك خفض LDL عن طريق حرقه. ومع ذلك ، قبل أن تحتاج إلى تقليل تناول السكر لأنه إذا كنت تستهلك السكر. بعد ذلك ، سوف تحرق السكر فقط على الجسم.