BBPOM Pekanbaru اختبار سريع 41 عينات Takjil في السوق

بيكانبارو - أجرى مركز بيكانبارو للإشراف على الغذاء والدواء (BBPOM) اختبارا سريعا ل 41 عينة من الأغذية والتكجيل في Pasar 50 و Pasar Jln W.R. Supratman Pekanbaru City ، Riau لضمان أن الطعام آمن للسكان المحليين لاستهلاكه.  وقال رئيس BBPOM Pekanbaru يوسف دوي إيروان إن عينات الأغذية المصنعة ، مثل المعكرونة الرطبة وكرات اللحم والبسكويت والأسماك والتوفو والمحار والسينكاو والمشروبات المثلجة الوردية. (نتائج اختبار سريعة، أحمر.) مؤهل لسلامة الأغذية ولم يتبين أنه يحتوي على المكونات الخطرة الفورمالين والبوراكس والرودامين B والميثانيل الأصفر" ، قال في بيانه في بيكانبارو ، الأربعاء 6 أبريل . وقال إنه على الرغم من أنه لم يتم العثور على أي طعام يحتوي على مكونات ضارة خلال اختبار العينة، إلا أنه لا يزال يتعين على الجمهور أن يكون حكيما في اختيار التكجيل الآمن". يجب أن يكون الغذاء الآمن خاليا من ثلاث أشجار التنوب ، وهي شجرة التنوب الفيزيائية (مثل الشعر وشظايا الحجر والمواد الغذائية الأساسية ، الحمراء) ، والتنوب الكيميائية (الفورمالين ، البوراكس ، الرودامين B ، والميثانيل الأصفر ، الأحمر) وشجرة التنوب البيولوجية (البكتيريا ، العفن / الفطريات بسبب تطبيق النظافة وسوء الصرف الصحي ، الأحمر)".

وقال إنه يجب على الجمهور أيضا التأكد عند اختيار الوكيل حيث يكون البائع في حالة نظيفة ، بما في ذلك ارتداء قناع وعدم التدخين. بالإضافة إلى ذلك ، تبيع البيئة طعاما نظيفا ومغلقا ومحميا من الأجسام الغريبة ، باستخدام قفازات أو ملقط عند تناول الطعام. كما طلب الضابط من بائع المواد الغذائية عدم استخدام الصحيفة كقاعدة غذائية، وعدم استخدام أكياس الطقطقة السوداء في حاويات الأغذية المصنعة الجاهزة للأكل". ويتم تنفيذ هذا النداء باستمرار من أجل الحفاظ على سلامة غذاء التكجيل وتوفير الشعور بالأمان والراحة للمسلمين في أداء الصيام الرمضاني".