قصة سيتي نبيلة ، أصبح بائع الخبز أفضل خريج في IPB

جاكرتا - أصبحت Siti Nabila Triananda أفضل طالبة دراسات عليا في كلية التكنولوجيا الزراعية ، جامعة IPB بمتوسط درجة (GPA) 3.87.

فخور ، هذا مؤكد. علاوة على ذلك ، لم يحقق كل هذا بسهولة. لكن بصعوبة. لأنه أثناء دراستها ، أخذت سيتي نبيلة الوقت في بيع الخبز.

يتعين على سيتي نبيلة ، الطالبة في قسم علوم وتكنولوجيا الأغذية ، أن تستيقظ كل يوم في الساعة 03.00 بتوقيت غرب إندونيسيا قبل الذهاب إلى الكلية. يتم ذلك حتى يستمر عمله في المخبز.

"خلال هذا التدريب العملي المتكامل ، طُلب منا عمل محاكاة للشركة. وفي ذلك الوقت ، كنا نذهب كل يوم إلى جامعة IPB في الساعة الثالثة صباحًا باستخدام دراجة أجرة عبر الإنترنت من المنزل لإعداد الخبز لبيعه في الصباح ،" قال ستي نبيلة. سبتمبر.

من خلال هذه التجربة ، اعترفت نبيلة بتعلم أشياء كثيرة مثل كيفية إدارة الأعمال والقيادة والإبداع في الترويج للمنتجات وغيرها.

"في برنامج دراسة تكنولوجيا الغذاء ، هناك تدريب عملي متكامل حيث يتم تقسيم جميع الطلاب إلى أربع مجموعات عمل. انضممت إلى مجموعة المخابز. تحاكي هذه المجموعة نشاطًا تجاريًا ولكن على نطاق صغير. لدي تفويض كمدير تسويق ،" قالت.

أثناء دراستها الجامعية ، تعلمت نبيلة أيضًا معالجة الطعام باستخدام التكنولوجيا مثل صنع القطع الناقصة وعصائر الفاكهة والمربيات وكرات اللحم وغيرها. هناك أيضًا تدريب عملي للتقييم الحسي ، والذي يتعلم منه تقييم الطعام المستهلك.

"بصفتي شخصًا من جامعة بوجور يدرس في جامعة IPB ، اخترت البقاء في المنزل بحيث أتنقل يوميًا من المنزل إلى الحرم الجامعي. وبصرف النظر عن الدراسة ، فأنا أيضًا نشط في العديد من الأنشطة التنظيمية واللجان. لذلك كل يوم تقريبًا أذهب إلى المنزل ليلاً باستخدام دراجة نارية عبر الإنترنت. وفي اليوم التالي علينا الذهاب إلى الكلية مرة أخرى ، ومعظمها مجدول في السابعة صباحًا ".