BPOM تشرف على مبيعات Takjil في بالو لضمان الصحة العامة

جاكرتا - يقوم مركز مراقبة الغذاء والدواء في بالو بالإشراف المنتظم على وجبات الإفطار أو التوكيل الغذائية المصنعة في مدينة بالو خلال شهر رمضان لضمان خلو التوكيل الذي يستهلكه المجتمع من المكونات الضارة.

وأوضح سولاويزي أغوس ريانتو، رئيس قسم إدارة عمليات الصيدلة في بالو، من خلال إجراء الإشراف في الميدان، أن شركة BPOM في بالو اختبرت عينات من التكجيل التي تم بيعها وبيعها في مراكز التجمع المجتمعي وبائعي التكجيل مثل الأسواق التقليدية ومراكز الباعة المتجولين في الطهي ومراكز بيع الباعة المتجولين في المدارس ومراكز مبيعات الوجبات الخفيفة لأطفال المدارس.

وقال يوم الأحد "يهدف الاختبار إلى معرفة ما إذا كانت عينة التكجيل المختارة عشوائيا تحتوي على إضافات ضارة يحظر خلطها في التكجيل مثل الفورمالين والبوراكس والرودامين ب والميثانيل الأصفر".

وفي هذا النشاط، قال أغوس إن مكتب إدارة الأعمال في بالو تعاون مع مكتب الصحة المحلي في إجراء الإشراف على التكجيل.

بالإضافة إلى التحقق من محتوى تكجيل، تشرف BPOM في بالو أيضا من خلال التحقق من محتوى الأطعمة المصنعة الجاهزة للأكل الأخرى مثل المنتجات الحيوانية والنباتية التي تتم معالجتها في منتجات غذائية جاهزة للأكل.

وقال: "إذا تبين أن التجار يبيعون أطعمة توكيل أو غير توكيل مصنعة تحتوي على مكونات ضارة ، فسنقوم بالتدريب حتى لا نستخدم المكونات الضارة مرة أخرى".

وقال أغوس إن التجار الذين يخلطون المكونات الضارة في التكجيل وغيرها من الأطعمة المصنعة التي تباع قد يكون بسبب جهلهم بأن هذه المكونات هي مكونات خطيرة يحظر خلطها في الطعام.

يمكن للناس أيضا بسهولة اختيار وفحص الوكيل والأطعمة المصنعة الأخرى الآمنة للاستهلاك ، ويمكن أن تكون الطريقة عن طريق التحقق من حالة التعبئة والتغليف وملصقات المنتجات وتصاريح التوزيع وتواريخ انتهاء الصلاحية.