توازن قائمة النظام الغذائي ، والتعرف على 5 علامات على أنك لا تستهلك الدهون الصحية
جاكرتا إن الدهون الجيدة مفيدة للجسم. إذا قمت بقطع الكثير من الدهون في نظامك الغذائي ، فقد لا يتمكن جسمك من امتصاص الفيتامينات A و D و E و K بشكل فعال.
الدهون الجيدة، بما في ذلك أحماض أوميغا 3 الدهنية والدهون المشبعة والدهون الأحادية غير المشبعة والدهون الأساسية. الدهون الأساسية لا يمكن أن يصنعها الجسم. لذلك ، يحتاج الجسم إلى الدهون الأساسية ، والمعروفة أيضا باسم الدهون المتعددة غير المشبعة ، من الطعام الذي نأكله.
أحماض أوميغا 3 الدهنية هي نوع من الدهون المتعددة غير المشبعة التي يمكن أن تحمي توازن معدل ضربات القلب ، وخفض ضغط الدم ، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. نقلا عن Healthline ، 11 مارس ، يمكنك العثور على أحماض أوميغا 3 الدهنية في سمك السلمون والسردين والرنجة والماكريل.
في حين أن الدهون الأحادية غير المشبعة ، وفقا لجمعية القلب الأمريكية ، عند استهلاكها بالكمية المناسبة ، يمكن أن يكون هذا النوع من الدهون مفيدا للجسم. وتشمل الفوائد خفض الكوليسترول السيئ في الدم.
إذا كنت لا تحصل على ما يكفي من الدهون من نظامك الغذائي ، فقد لا تعمل بعض العمليات البيولوجية في جسمك بشكل صحيح. فيما يلي العلامات التي يمكنك التعرف عليها كأعراض لنقص الدهون.
1. نقص الفيتاميناتنقص الفيتامينات لأنها ليست فعالة في امتصاصها يمكن أن يسبب مخاطر خفيفة إلى متوسطة. تحتاج الفيتامينات A و D و E و K إلى الدهون ، وإذا لم تأكل ما يكفي ، فقد تؤثر على خصوبتك ، وتورم اللثة ، والكدمات السهلة ، والشعر الجاف ، والأسنان الرخوة ، وآلام العضلات ، وجلطات الدم تحت أظافرك.
وجدت الأبحاث أن الدهون تلعب دورا مهما في مساعدة البشرة على الاحتفاظ بالرطوبة. إذا لم تحصل على كمية كافية من الدهون ، فقد يسبب التهاب الجلد. تشمل أعراض التهاب الجلد الجلدي الجلد الملتهب والجاف والمتقشر.
3. التئام الجروح بطيءوفقا للأبحاث ، يحتاج الجسم إلى الدهون لصنع العديد من الجزيئات المهمة خاصة للاستجابة للالتهابات في الجسم. يمكن أن يتداخل تناول القليل من الدهون مع هذه الاستجابة بحيث يتباطأ التئام الجروح. نقص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون ، A و D ، يشكل أيضا خطرا مماثلا.
4. تساقط الشعر
البروستاجلاندين أو جزيئات الدهون في الجسم وظيفة لتعزيز نمو الشعر. استهلاك عدد قليل جدا من الدهون الأساسية يمكن أن يغير نسيج شعرك. أظهرت الأبحاث أيضا أن نقص الدهون الأساسية يمكن أن يزيد أيضا من خطر تساقط الشعر على الرأس والحاجبين.
5. في كثير من الأحيان المرضىيتأثر انخفاض جهاز المناعة بمحدودية تناول الدهون. هذا يمكن أن يجعل من السهل أن تمرض. الدهون، التي يحتاجها الجسم لإنتاج عدد من الجزيئات التي تتمثل وظيفتها في تنشيط الخلايا المناعية. على وجه الخصوص ، تلبية احتياجات أحماض أوميغا 3 الدهنية ، وحمض ألفا لينولينيك ، وأحماض أوميغا 6 الدهنية لغرض الحفاظ على المناعة.
حسنا ، لا يتم الحصول على الدهون فقط من الأطعمة الحيوانية. يحتوي عدد من المكونات النباتية مثل الأفوكادو والمكسرات والبذور أيضا على دهون جيدة.