حكومة مدينة جاكرتا الوسطى تطلب من رواد الأعمال في المطاعم عدم إلقاء نفايات الطعام في المجاري المائية ، يمكن أن تغمرها المياه

جاكرتا (رويترز) - طلبت حكومة مدينة جاكرتا المركزية من جميع مديري المطاعم عدم إلقاء فضلات الطعام في القناة. والسبب هو أنه يمكن أن يمنع تدفق القناة ، خاصة خلال موسم الأمطار.

"لا ترمي فضلات الطعام في المصارف. قم بتصفية بقايا الطعام المصنعة بحيث عندما يتم التخلص منها في مياه الصرف الصحي ، فإنها لا تسد المجاري المائية " ، قال عمدة وسط جاكرتا داني سوكما للصحفيين ، الثلاثاء 8 مارس.

وقال داني إنه يجب تصفية بقايا الطعام الناتجة عن نفايات غسل الصحون أولا. مع تصفية نفايات الطعام يمكن إنشاء قناة خالية من النفايات.

وقال: "تمت تصفيتها ثم جمع فضلات الطعام".

وشدد داني على أن حكومة مدينة جاكرتا المركزية أصدرت تعليمات إلى جميع المطاعم القائمة بجمع النفايات. وانتبه إلى الظروف البيئية التي يتم فيها تنفيذ نشاط المطعم هذا.

وقال: "يجب على جميع أنشطة المطاعم الانتباه إلى الظروف البيئية حتى لا يتم حظر تدفق المياه".

سابقا ، قسم جاكرتا الفرعي المركزي. وقالت منظمة الموارد المائية (SDA) إن المطاعم في ثلاث مناطق فرعية في وسط جاكرتا غالبا ما تلقي نفايات الطعام في المصارف.

وقال أحمد ديروبي، رئيس قسم الصيانة في القسم الفرعي لوكالة التنمية المستدامة في وسط جاكرتا، إنه تم العثور على مطاعم في ثلاث مناطق فرعية تلقي بنفايات الطعام بشكل متكرر في القناة.

"تقع المطاعم التي تتخلص في الغالب من النفايات في مناطق غامبير وتاناه أبانغ ومنتنغ الفرعية. ثلاثة فقط من المناطق الفرعية الثماني في وسط جاكرتا غالبا ما تلقي نفايات الطعام في القناة".

وأوضح أحمد ديروبي أنه تم العثور على بقايا الطعام عندما عثر ضباط من القسم الفرعي ل Blue SDA. من وسط جاكرتا كانوا يجرفون القناة. عند الانتهاء من التجريف ، هناك الكثير من نفايات الطعام الجاف في القناة.

"هذا الطعام المهدر عندما يجف يمكن أن يتصلب. في وقت لاحق يمكن أن يتسبب الاصطدام في تعطيل التدفق بحيث يصبح بركة حتى يفيض".