ندرة زيت الطبخ رئيس مجلس النواب: هناك دوافع شريرة من أطراف معينة تريد أن تكون قادرة على الربح لفترة وجيزة

جاكرتا مرارا وتكرارا يواجه الناس في البلاد نفس المشكلة من وقت لآخر، وهي ندرة الاحتياجات الغذائية لبعض الناس. أصبح من الصعب على أحدث الناس ندرة مخزونات زيت الطهي في أماكن مختلفة.

وقال رئيس جهاز الموازنة في جمهورية كوريا الشعبية الديمقراطية، محمد سعيد عبد الله، إن الحوادث المختلفة لندرة الاحتياجات الغذائية الأساسية للناس ليست مجرد مسألة إدارة العرض والطلب غير الجيدة.

"من المحتمل أن يكون هناك دافع شرير (mens rea) للحصول على فوائد مختلفة لفترة وجيزة ، وتجاهل الاعتبارات الاستراتيجية المختلفة المتعلقة بحياة العديد من الناس. على سبيل المثال، نجد كنزا من زيت الطهي يزيد عن مليون كيلوغرام في شمال سومطرة"، قال سعيد في بيانه يوم الاثنين 7 مارس/آذار.

وقال سعيد إن الحكومة اتخذت بالفعل عدة خطوات للتغلب على ندرة زيت الطهي، من بين أمور أخرى. تقديم الإعانات وإجراء عمليات السوق وتنفيذ سياسة التزام السوق المحلية (DMO) لزيت النخيل الذي يصبح مادة خام لزيت الطهي تبلغ 20 في المائة من إجمالي الصادرات ، بالإضافة إلى ترتيبات الالتزام بالأسعار المحلية (DPO) لتنظيم أسعار CPO المحلية. تطبق الحكومة أيضا أعلى سعر CPO يبلغ 9,500 روبية للكيلوغرام الواحد أو في شكل زيت 10,300 روبية للكيلوغرام الواحد.

"على الورق ، يجب أن يكون ذلك مع الترتيبات التي اتخذتها الحكومة بشأن ندرة زيت الطهي التي يمكن حلها. لكن الحقل يقول خلاف ذلك، ما زلنا نجد في مجال ندرة زيت الطهي وارتفاع الأسعار التي تتجاوز سعر بيع زيت الطهي فوق 15 ألف روبية. يبدو أن هذا الإجراء الجني للربح يتجاهل سياسة DPO ".

وقال سعيد أيضا ، لا يبدو أن الحدث تلو الآخر يجعلنا نتخذ الحكمة ، من أجل الاستمرار في تحسين سياساتنا الغذائية الوطنية وحوكمتنا. السيادة الغذائية هي قضية استراتيجية نضعها في مسار هذه الحكومة.

يعد تحقيق السيادة على الغذاء والطاقة أحد البرامج الرئيسية للرئيس جوكو ويدودو منذ عام 2015. لكن يبدو أن جهود الحكومة تحظى بتدخلات مختلفة من العديد من الأطراف، وخاصة تلك التي تعطلت جهودها.

واشتكى الرئيس نفسه من بطء بناء مصافي النفط في توبان بجاوة الشرقية. بتوجيه من ميغاواتي سوكارنوبوتيري ، رئيس PDI Perjuangan ، بحيث يستخدم جميع مسؤولي الحزب القوة لتحقيق السيادة الغذائية.

"بناء على توجيهاته ، أشجع في وكالة الميزانية DPR على إعادة توجيه سياسة صندوق التخصيص الخاص (DAK) لدعم سياسات السيادة الغذائية. بالطبع هذا لم يكن قادرا على حل كل شيء، لأن العديد من سلسلة توريد مصادر الغذاء لدينا مملوءة من قبل القطاع الخاص، محليا وخارجيا".

ويأمل سعيد أيضا أن تكون ندرة زيت الطهي هي القصة الأخيرة، بحيث يمكن أن يكون هذا الحادث نقطة تحول لتطوير المزيد من حوكمة الغذاء الشعبية المنظمة.

وأضاف "لهذا السبب، أتوقع من جميع الأطراف اتخاذ خطوة موحدة. لأن حوكمة الغذاء الشعبية تتطلب تعاون العديد من الأطراف، وليس فقط الحكومة".

وتشمل تدابير التعاون ما يلي:

1. تحتاج الحكومة إلى رسم خريطة دقيقة للسياسة الغذائية الوطنية. التخفيف من المصادر المختلفة للمشاكل المتعلقة بإدارة الغذاء لدى الناس التي حدثت ، سواء من جانب المنبع إلى جانب المصب.

2. تحتاج الحكومة إلى إنشاء نظام لوجستي وطني متكامل، متصل بمختلف الأطراف، سواء في المركز أو في المنطقة، مع نهج متعدد القطاعات. مع هذا النظام نحصل دائما على أحدث المعلومات من خلال لوحة القيادة الخاصة بالنظام اللوجستي الوطني. ويجب أن يكون النظام قادرا على توفير إنذار مبكر بالمشاكل المحتملة في سلسلة الإمدادات الغذائية، بما في ذلك مختلف ممارسات الألعاب التجارية القذرة، مثل الممارسات الاحتكارية، والكارتلات، وما إلى ذلك. ويسهل بناء هذا النظام اللوجستي للأغذية في الوقت نفسه جمع البيانات لمختلف الوكالات المعنية بالضرائب والجمارك والمكوس وما إلى ذلك.

3. تحتاج الحكومة إلى تعزيز دور ووظيفة وكالة اللوجستيات. ويحتاج تدخل بولوغ في السوق إلى مواصلة تعزيزه، حتى تتمكن بولوغ من أن تكون عامل استقرار فعال للتغلب على مختلف المسائل المتعلقة بمخزونات الناس الغذائية. تعزز Bulog هذا من خلال زيادة حجم وتنوع المخزونات الغذائية الاستراتيجية مثل الأرز والبيض وزيت الطهي وفول الصويا والملح وما إلى ذلك ، والتي بالطبع يجب دعمها أيضا بنظام تخزين جيد حديث ، وسرعة توزيع فعالة.

4. من أجل إجراء عمليات السوق المتعلقة بإنفاذ القانون ، تحتاج الحكومة إلى إشراك مشاركة المجتمع الأوسع. إن القيود المفروضة على الجهاز تفيد إلى حد كبير الأطراف التي تصطاد الريع والمضاربة. ويتعين على وزارة التجارة أن تقلد الشرطة في الحفاظ على أمن القرية عن طريق تشكيل السيسكاملينغ. وفيما يتعلق بالإشراف على الأغذية لدى الناس، من الجيد جدا أن تنظم وزارة التجارة سلطة الناس للمشاركة بنشاط في الإشراف على إدارة الأغذية.

5. يتعين على وزارة التجارة أن تعلن علنا للشركات التي لا تمتثل لزيت النخيل DMO و DPO ، وأن تنفذ إنفاذ القانون لمثل هذه الانتهاكات. يجب أن تتخذ الحكومة هذه الخطوة الحاسمة حتى لا يكون هناك في المستقبل المزيد من الشركات التي يمكن أن تكون أعلى من الحكومة.

6. نظرا لعدم فعالية سياسات DMO و DPO في هذا المجال ، وما زالت مستمرة في الارتفاع وندرة زيت الطهي في العديد من المناطق ، يجب على الحكومة وقف صادرات زيت النخيل مؤقتا لمدة شهر على الأقل حتى يكون هناك امتثال من قبل عدد من كبار المنتجين لتلبية الاحتياجات المحلية من زيت النخيل.

7. تحتاج الحكومة إلى مواصلة تطوير التنوع الغذائي للناس. تظهر هذه الحالة من ندرة زيت الطهي زيت الطهي من زيت النخيل إلى منتج يبدو أنه لا يحتوي على subtitusinya. اعتمادنا على زيت طهي النخيل مرتفع جدا. على الرغم من أننا نعرف أيضا زيت جوز الهند البكر (vco) أو زيت جوز الهند الذي هو أكثر صحة من زيت النخيل.

"في الواقع ، من المرجح جدا أن نقلل من استهلاك زيت الطهي. نحن نرث تقليد الطهي عن طريق الغليان والحرق. الطريقة التي تغلي بها الأطعمة المصنعة وتحترق أكثر صحة ، وطعمها أكثر أصالة. تحتاج مجموعات المجتمع إلى الاستمرار في تطوير تقاليد الطهي مثل هذه. كما يمكن للصناعات أن تدخل لملء السوق بأدوات مختلفة لغلي المواد الغذائية وحرقها بطريقة عملية".