مينتان يضمن أن مخزونات لحوم البقر جاهزة لخفض في شمال سومطرة وآتشيه بأمان
جاكرتا - ضمن وزير الزراعة سياهرول ياسين ليمبو سلامة مخزونات الماشية في شمال سومطرة وآتشيه بعد مراجعة مزارع الماشية في منطقة ديلي سيردانغ، شمال سومطرة.
وقال وزير الزراعة سياهرول الذي أوردته أنتارا، الخميس 3 آذار/مارس، "إن توافر اللحوم لشعب سومطرة الشمالية والمناطق المحيطة بها آمن ومتحقق حتى وقت لاحق ليباران.
زار مينتان مزرعة الماشية في PT. خوانغ جايا عبدي علم في ديلي سيردانغ التي هي واحدة من شركات الثروة الحيوانية التي تركز على تسمين الأبقار من سلالة صليب براهمان المستوردة من أستراليا. و أكبر شركة لتربية الماشية في سومطرة لديها 3600 بقرة في ديلي سيردانغ و 18000 بقرة في لامبونغ.
وقال الوزير سياهرول انه يعتقد ان توافر الماشية الجاهزة كاف لتلبية احتياجات شمال سومطرة والمناطق المحيطة بها حتى مايو ويونيو .
وقال " بالنظر الى توافر جاوا التى زرناها امس وخاصة جابوديتابك وسولاويسى واليوم نحن جميعا فى سومطرة الشمالية فى امان حيث ان ما يبلغوننا به هو نفس الموجودين فى الميدان ويمكننا ان نرى توافر ما يكفى من الابقار " .
وقال إن مزارع تسمين الماشية لا توجد مشكلة، بما في ذلك العقود والأسعار لا تزال مناسبة ولم تحدث زيادة كبيرة.
وقال سياهرول " اذا نظرنا الى توافر الابقار هنا فاننا نعتقد اننا نستطيع توفير احتياجات الابقار الجاهزة للقطع فى رمضان حتى ليباران فى وقت لاحق " .
واستنادا إلى بيانات وزارة الزراعة حتى 2 مارس 2022، بلغ توافر لحوم البقر أو الجاموس في مارس إلى مايو 2022 ما مقداره 234,091.2 طن، في حين بلغت احتياجات اللحوم 202,937.8 طن، وبالتالي لا يزال هناك فائض قدره 31,153.4 طن.
ويتكون توافر اللحوم من إنتاج محلي للماشية/الجاموس يبلغ 445,884 رأسا أو ما يعادل 80,268.0 طن من اللحوم، ولحم البقر المستورد في مارس-مايو، ما يصل إلى 143,464 رأسا أو ما يعادل 27,500.6 طن من اللحوم، وتم استيراد لحوم البقر المجمدة / الجاموس بما يصل إلى 95,114.8 طن.
وفي الوقت نفسه، مدير مزرعة PT. وقال خوانغ جايا عبدي علم ديفيد ياسين إن عدد الأبقار الحالي يبلغ 3643 بقرة، مع استعداد الأبقار للقطع في مارس 2022 بما يصل إلى 950 بقرة، وفي أبريل/نيسان يصل إلى 1450 بقرة، وفي مايو/أيار يصل إلى 1250 بقرة.
وذكر أن زيادة عدد الأبقار، PT. ويعتزم خوانغ جايا عبدي علم الاستيراد في آذار/مارس 2022 ما يصل إلى 800 1. كما سيتم استيراد المقبل في نيسان /أبريل ما يصل الى 1200 ذيول. وقال " ان التوزيع الحالى على سومطرة الشمالية تتراوح بين 68 و 70 فى المائة واتشيه بنسبة تتراوح بين 30 و 32 فى المائة " .