تاهو تيمبي في جاكرتا يذهب للبيع مرة أخرى غدا، ولكن السعر سوف ترتفع

جاكرتا - اليوم هو اليوم الأخير الذي يعرفه الحرفيون ويضرب تيمبه. غدا، التوفو وtempeh في جاكرتا هي العودة للبيع بعد أن اختفت في السوق منذ يوم الاثنين 21 فبراير.

وقد نقل ذلك الأمين العام لمركز جاكرتا توفو تيمبي التعاوني (Puskopti) هيدي كوسوانتو عند زيارته لفصيل PDIP التابع ل DPRD DKI للشكوى من الزيادة في أسعار فول الصويا.

"في 21 و 22 و 23 (فبراير) لم يكن هناك تيمبه تاهو في السوق حتى الآن. هذا آخر يوم نضرب فيه ربما غدا هناك المزيد"، قال هيدي في مبنى DPRD DKI، الأربعاء، 23 فبراير/ شباط.

ومع ذلك، يتوقع هيدي أن يرتفع سعر قطع التوفو والتمبه التي سيتم بيعها في السوق اعتبارا من الغد.

وقال "غدا ستكون هناك زيادة طفيفة. قطعة المعتادة من تيمبه Rp5،000 إلى Rp6،000 الذي عادة ما يكون Rp7،000 إلى Rp8،000 ، "وقال هيدي.

وأوضح هيدي أن الزيادة في سعر التوفو تيمبه يشتبه في أنها ناجمة عن زيادة أسعار المواد الخام لفول الصويا التي يشترونها قبل الإنتاج. هذه الزيادة في أسعار فول الصويا هي أيضا سبب الحرفيين لضرب الإنتاج والتجارة.

وأوضح أن زيادات الأسعار بدأت تحدث ببطء منذ أكتوبر 2021. في البداية، تراوح سعر فول الصويا من Rp8,500 إلى Rp10 ألف للكيلوغرام الواحد. بعد الزيادة، يصل السعر حاليا إلى RP13 ألف للكيلوغرام الواحد.

"هذا السعر لا يزال يرتفع. ما هو واضح، لسعر إنتاجنا مكلفة بالفعل، لا يمكن العودة الأرباح كما كان من قبل، "اشتكى.

ولذلك، اعترف هيدي بأن حزبه اشتكى إلى الحزب الديمقراطي لمتابعة الحكومة ومحاولة جعل أسعار فول الصويا مستقرة مرة أخرى.