جاهزة لمدة 3 أيام من "الصيام" ToFu Tempe بعد توقف الإنتاج عن النشر Se-Jabodetabek ، يجب على وزارة التجارة التدخل في أسعار فول الصويا
جاكرتا - يعرف مئات الحرفيين أن تيمبه في وسط جاكرتا مستعد لوقف الإنتاج مؤقتا خلال الأيام الثلاثة المقبلة من الاثنين 21 فبراير إلى الأربعاء 23 فبراير. إضراب إنتاج الحرفيين بعد المواد الخام العالية من فول الصويا.
وقال خيرون رئيس تعاونية منتجى التوفو الاندونيسية بوسط جاكرتا ان اضراب الانتاج نفذه فى نفس الوقت جميع الحرفيين فى جاكرتا وبوجور وديبوك وتانجرانج وبيكاسى ( جابوديتابك ) .
"جميع المنتجين في جابوديتابك قد أغلقوا. إذا لم يتم إغلاقه سيكون "كاسحا" من قبل أصدقائنا أيضا. لأن هذا الإغلاق يتم في وقت واحد"، قال خيرون عندما تم تأكيده في جاكرتا، أنتارا، الأحد، 20 شباط/فبراير.
وأوضح خيرون أن هذا الإجراء تم فرضه حتى تتمكن الحكومة من خلال وزارة التجارة (وزارة التجارة) من التدخل بشأن ارتفاع أسعار فول الصويا المستوردة التي تصل حاليا إلى 12,000 روبية للكيلوغرام على مستوى الحرفيين. في الواقع، يتراوح سعر فول الصويا المستورد عادة من RP9,500 إلى Rp10.00 لكل كجم.
"إذا تم بيعها بسعر منتظم، لا يمكننا الربح أو حتى الخسارة. نريد أن تسمع الحكومة، ويعرف المستهلكون أيضا أن تيمبه يعرف أنه مكلف لأن المواد الخام قد ارتفعت".
وفي الوقت نفسه، اعترف أحمد عبد الله، أحد الحرفيين الذين يعرفون تيمبه في كامبونغ راوا، جوهر بارو، وسط جاكرتا، بأن الإضراب عن الإنتاج تم لأن معظم المستهلكين اعترضوا على بيع سعر تمبه إلى الضعف.
"ارتفع سعر الفاصوليا، وكان سعر البيع مرتفعا أيضا، لذلك كان صعبا. الناس في حالة صدمة لشراء تيمبه Rp5 ألف الآن Rp8 ألف لا يزال Rp10 ألف ، اضطر إلى التوقف أولا ".
ويأمل عبد الله أن يستقر سعر فول الصويا مرة أخرى، حتى لا يستمر إضراب الإنتاج لفترة أطول، ويحصل المستهلكون على سعر معقول من توفو تيمبه.