إعلان لعشاق ToFu Tempe، الحرفي يعتذر عن إجباره على رفع الأسعار 20 في المئة
جاكرتا - أدت الزيادة في أسعار فول الصويا المستوردة باعتبارها المادة الخام الرئيسية لصنع التوفو والتمبه، إلى إضراب عن إنتاج وتجارة الحرفيين التوفو والتمبه في منطقة جزيرة جاوة. إذا لم ينخفض سعر فول الصويا، فإن الحرفيين سيزيدون سعر بيع التوفو والتمبه بنسبة 10 إلى 20 في المائة.
اعتذر رئيس الجمعية التعاونية الاندونيسية لمنتجى التوفو ( غاكوبتيندو ) ايبر سياريف الدين لشعب محبى التوفو والتمبه اذا ارتفعت الاسعار فى السوق . وأكد أن السعر اضطر إلى الارتفاع لأن أسعار المواد الخام قد زادت.
وقال آيب إن متوسط سعر فول الصويا يصل حاليا إلى 11500 روبية للكيلوغرام الواحد في جزيرة جاوة. وفي الوقت نفسه، وصل السعر إلى 12,000 روبية للكيلوغرام الواحد في آتشيه أو كاليمانتان أو سولاويزي.
"نحن من الحرفيين tempeh نعرف آسف لعشاق المجتمع tempeh نعرف لأن هذا هو القسري، القسري وأجبر نحن. آسف جدا"، وقال عندما اتصلت به VOI، الجمعة، 18 فبراير.
AIP يجسد إذا كان سابقا سعر tempeh قطعة من النخيل أو 500 غرام، تتراوح بين Rp5 ألف إلى Rp6 ألف في السوق. وسوف تزيد بنسبة 10 أو 20 في المائة. وهذا يعني أنه من Rp5 ألف تصل إلى Rp6 ألف.
في البداية، قال أيب إن إضراب الإنتاج والتجارة الذي سيقام في 21 و22 و23 فبراير هو نهاية الاضطرابات التي شهدها الحرفيون والتمبه منذ ديسمبر 2021. القلق يخرج عن سعر فول الصويا التي تزيد كل يوم.
ووفقا لما ذكره أيب، قبل أن تقرر الإضراب عن الإنتاج، كانت قد نفذت مقترحات مختلفة من أعضاء غاكوبتندو. ومن بينها الشكوى إلى الحكومة، واستبدال المواد الخام بفول الصويا المحلي حتى تؤدي في النهاية إلى الإضراب.
"في نهاية ديسمبر 2021، بدأت أسعار فول الصويا في الارتفاع والارتفاع كل يوم. حتى نقلق لذا فإن بعض المناطق والمقاطعات والجماعات (الحرفيين) كيف هذا، كيف هذا، بعض مقترحاتنا تقول للحكومة، ويقول البعض ابحث عن فول الصويا المحلي، ولكن لا يوجد شيء. او نقترح ان تساعد الحكومة فى رفع الاسعار او طلب اعانات على الاقل الاضراب الاخير " .
"هذا منذ ديسمبر 2021. صوت العضو الذي نقلته إلى الحكومة، ولكن تبين أنه من الحكومة في كانون الأول/ديسمبر، كانون الثاني/يناير، الآن هو منتصف شباط/فبراير عمل ملموس على أرض الواقع لا وجود له".
واعتبر أيب أن الحكومة تولي اهتماما أقل للحرفيين لمعرفة وتمبه. ويرجع ذلك إلى أن مشكلة زيادة أسعار المواد الخام، أي فول الصويا، لا تزال تحدث مرارا وتكرارا كل عام.
"حتى إذا صادقة وأكثر صدقا يتكرر حدوث ارتفاع فول الصويا كل عام. وفي كانون الأول/ديسمبر من العام الماضي، من قبل، استمر كل عام على هذا النحو. ان قلقه (الحكومي) غير موجود".
وقال "كان هناك رد. لكن الحل لم يتضح بعد".