KKP يدمر 121 كجم من السلع السمكية المعرضة للبكتيريا في تيرنات
جاكرتا - دمرت وزارة الشؤون البحرية ومصايد الأسماك من خلال محطة تيرنات للحجر الصحي للأسماك ومراقبة الجودة وسلامة المنتجات السمكية 121.9 كجم من سلع الصيد المعرضة لبكتيريا الإشريكية القولونية.
"بعض العينات التي تم اختبارها ملوثة ببكتيريا الإشريكية القولونية. وهذا يمكن أن يسبب آلام في المعدة, الإسهال, غثيان, والقيء", وقال رئيس BKIPM تيرنات, عرسال عزيس, ونقلت أنتارا يوم الأربعاء, فبراير 16.
وأوضح عرسال عزيس أن عددا من هذه السلع يتكون، من بين سلع أخرى، من 30 كيلوغراما من سمك القرش لانيامان (كارتشارهينوس فالسيفورميس)، استنادا إلى تقرير تحديد هوية وحدة عمل ورشة إدارة الموارد الساحلية والبحرية سورونغ تيرنات، التي ستنقل من منطقة أوبي إلى بيتونغ في 1 أكتوبر 2021.
ثم، تابع، تم ضبط 90 كجم من سمك التونة السكيبجاك (كاتسوونوس بيلاميس) في 31 ديسمبر 2021، وتم ضبط 1.95 كجم من خيار البحر (هولوتوريا نوبيليس) في 21 يناير 2022.
وقال عرسال إن الأمن تم لأن تسليم هذه السلع لم يكن مجهزا بالوثائق المطلوبة، وهي الشهادة الصحية من منطقة المنشأ وغيرها من الوثائق الداعمة.
وقال "بعد الفحص السريري، سنقوم بإجراء فحص مختبري لتحديد جودة وسائل الإعلام الناقلة".
وأضاف أنه بالإضافة إلى ذلك، تم إجراء اختبارات معملية باستخدام طريقة أخذ العينات، وهي اختبار العديد من الأسماك التي تمثل حالة الأسماك الأخرى.
وكانت معلمات الاختبار التي أجريت عضوية مع الطريقة الحسية التي كانت الاختبار الأساسي، واختبار الجودة الميكروبيولوجية، وهي مجموع عدد اللوحة (ALT)، الإشريكية القولونية، والسالمونيلا.
يذكر أن معايير اختبار الجودة الميكروبيولوجية الثلاثة هذه قد تم اعتمادها ل SNI ISO/IEC 17025: 2017 من قبل لجنة الاعتماد الوطنية (KAN)، مما يعني أنه يمكن الوثوق بنتائج الاختبار المختبري وهي صالحة على الصعيدين الوطني والدولي.
وبناء على هذه النتيجة، دمرتها Ternate BKIPM بحرقها يوم الثلاثاء 15 فبراير/ شباط.
وقال عرسال إن إجراء الحجر الصحي هذا في شكل إبادة جاء بموجب القانون رقم 21 لسنة 2019 بشأن الحجر الصحي الحيواني والسمكي والنباتي المادة 48 الفقرة 1 (أ) التي توضح أن التدمير يتم إذا تم استيراد وسائط الناقل إلى أو استيرادها من منطقة إلى أخرى في إقليم جمهورية إندونيسيا، بعد تفريغها من وسائل النقل وإجراء الفحوص السريرية والمختبرية، تبين أن معطوب / فاسد، يجب اتخاذ تدابير الحجر الصحي، أي التدمير.
وقال عرسال إن "هذا النشاط لتدمير سلع الصيد يهدف إلى تقديم تحذير حتى لا تتكرر حوادث مماثلة".
وفي السابق، طلب وزير الشؤون البحرية ومصائد الأسماك، ساكتي واهيو ترينغغونو، من مكتب الشؤون البحرية وشؤون البحار أن يوجه دائما الجهات الفاعلة في مجال الأعمال التجارية من المنبع إلى المصب. وذلك لضمان أن المنتجات المنتجة هي مضمونة الجودة والجودة بحيث تكون آمنة للاستهلاك العام.