ارتفاع الأسعار ولكن الأسهم النادرة، والتجار في Banyumas Jateng Ogah السوق التقليدية بيع زيت الطبخ
BANYUMAS - سعر زيت الطهي في السوق التقليدية، بانيوماس ريجنسي، جاوة الوسطى لا يزال مرتفعا. على سبيل المثال، لزيت الطبخ السائبة السعر يمس Rp19،000 / لتر.
وقال رئيس وزارة التجارة للصناعة والتجارة (Dinperindag) منطقة بانيوماس ريتنو وونداري، لزيت الطبخ المعبأة بسيطة فارغة.
"من ملاحظتنا، فإن سعر زيت الطهي السائب في سوق الناس أو السوق التقليدية لا يزال حاليا أعلى من RP19،000 للتر الواحد. قسط زيت الطهي المعبأة ليست سوى قليلا"، وقال في بوروكيرتو، بانيوماس ريجنسي نقلت من أنتارا، الأربعاء، 16 فبراير.
بينما في محلات السوبر ماركت أو المتاجر الحديثة لا يزال العرض من زيت الطهي المعبأة كل يوم على الرغم من توافر فقط في ساعات معينة. عند عرضها على رفوف السوبر ماركت، في لحظة زيت الطهي خرج على الفور.
وأشار إلى إمكانية تيسير المشاريع الصغيرة والمتوسطة الحجم من أجل شراء زيت الطهي وفقا لاحتياجاتها، واعترف بأنه لم يكن هناك حتى الآن أي برنامج لزيت الطهي للشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم.
"في الواقع، MSMEs إذا كان فقط الحصول على زيت الطبخ بقدر 2 لتر لا يمكن تلبية الاحتياجات، ولكن ليس لدينا أيضا أي برنامج لMSMEs. كما أننا لم نتمكن من إقامة سوق رخيصة أو تشغيل سوق زيت الطهي لأنه لا توجد ميزانية".
وادعى أحد التجار في باسار مانيس، بوروكيرتو، إيكوك أنه لم يبيع زيت الطهي السائب لفترة طويلة لأن السعر استمر في الارتفاع. وقال "إذا لم أكن مخطئا، فقد بعت زيت الطهي السائب آخر مرة عندما كان السعر لا يزال RP18,000 للتر الواحد".
أما بالنسبة لزيت الطهي المعبأ، فقد اعترف بأنه لا يزال من الصعب الحصول على إمدادات بسيطة من زيت الطهي المعبأ، في حين لا يزال من الممكن محاولة زيت الطهي المعبأ الممتاز حتى مع كمية محدودة للغاية.
وادعى دينيس بريواندا، وهو أحد مرتكبي جريمة تشيب تيمبي 27 في قرية جنتاوانغ، في جاتيلاوانغ سوبديستريكت، بانيوماس، أنه لا يجرؤ على استخدام زيت الطهي السائب لقلي رقائق تيمبه لأنه سيؤثر على الطعم.
"ليس فقط لي، MSMEs الأخرى التي تنتجها القلي هي أيضا نادرة جدا التي تستخدم زيت الطهي السائبة لأنه سيؤثر على الذوق،" قال.
وبالإضافة إلى ذلك، قال إن الزيادة في أسعار زيت الطهي لها تأثير كبير على أسعار بيع منتجات MSME الغذائية مثل رقائق تيمبه وما إلى ذلك.
وفيما يتعلق بذلك، يتوقع أن تتمكن المشاريع المتوسطة والمتر المتوسطة والمترية من الحصول على زيت الطهي المعبأ وفقا لاحتياجاتها.
"عادة ما أحتاج إلى عبوات زيت الطهي 6 لترات على الأقل مقابل 10 كيلوغرامات من العجين. إذا كنت تستطيع شراء زيت الطهي فقط بحد أقصى 2 لتر ، بالطبع لن يكون كافيا".