مطعم إندونيسي جاهز للغزو العالمي، وزير السياحة والاقتصاد الإبداعي ساندياغا أونو يتوقع بحلول نهاية عام 2024 يمكن أن تصل إلى 4 آلاف وحدة
جاكرتا - صناعة الطهي في إندونيسيا لا تمزح. وسوف تغزو اندونيسيا السوق العالمى بفتح 4 الاف مطعم لعدة دول .
ويصوغ الخطة وزير السياحة والاقتصاد الإبداعي ساندياغا أونو. وهو يستهدف الوصول إلى 4.000 مطعم إندونيسي بحلول نهاية عام 2023 أو أوائل عام 2024.
وقال ساندياغا أونو في ميدان قبل بضعة أيام، كما نقل رئيس تحرير بيانه، الأحد 6 فبراير/شباط 2022، إن "افتتاح مطاعم إندونيسية في الخارج يهدف إلى الترويج لإندونيسيا".
وقال نائب حاكم جاكرتا السابق ان هدف غزو 4 الاف مطعم فى عدة دول هو برنامج اندونيسيا سبايس امتابعة العالمى .
ولم يقتصر الأمر على ذلك، فقد قالت ساندياغا أونو أيضا إن الزيادة في قيمة صادرات منتجات التوابل والتوابل الإندونيسية ستكون مستهدفة لتصل إلى ملياري دولار أمريكي.
هناك بالفعل عدة أنواع من التوابل المباعة، مثل توابل الراندانغ والأرز المقلي والساتاي والسوتو. بما في ذلك التوابل مثل الفلفل والزنجبيل وجوز اليوكا وغيرها قد وضعت في عدة بلدان.
واضاف " انه من المتوقع ان تتحقق الامل فى ان تصبح اندونيسيا مقصدا عالميا للطهي بسرعة حتى يشعر السائحون بان هناك قيمة مضافة قادمة الى اندونيسيا " .