هل يمكنك أكل السمك كل يوم؟ اتبع نصيحة الخبراء لتكون مفيدة للقلب

جاكرتا من المتوقع أن يقلل الاستهلاك المرتفع للأسماك التي تحتوي على أوميغا 3 من احتمالات الإصابة بأمراض القلب. ماذا لو أكل كل يوم، هل لا يزال يمتص الفوائد الصحية لأجهزة ضخ الدم الحيوية؟

وجدت دراسة في كلية هارفارد للصحة العامة أن النساء المصابات بالسكري اللواتي تناولن الأسماك مرة واحدة فقط في الأسبوع كان خطر الوفاة بسبب أمراض القلب أقل بنسبة 40 في المئة من النساء المصابات بنفس الحالة لكنهن تناولن الأسماك أقل من مرة واحدة فقط في الشهر.

الأسماك تحتوي على أوميغا 3، والمحتوى لا يحمي قلبك فقط. لكنه يتغلب أيضا على التهاب في الجسم. الجسم الذي يعاني من التهاب يؤدي إلى أمراض مزمنة، بما في ذلك مقاومة الأنسولين ومرض السكري. بل قد تلعب دورا في تطوير أمراض الدماغ، مثل مرض الزهايمر.

لا ينصح بتناول السمك كل يوم. الافتراض هو، كنت تستهلك أيضا الدجاج ولحم البقر، وهذا يعني أنه في كثير من الأحيان استهلاك البروتين أيضا لن تمتص أقصى قدر من الفوائد.

ينصح بتناول السمك مرة أو مرتين في الأسبوع عندما تأكل الدجاج ولحم البقر أيضا. إذا كنت تأكل الوجبة الرئيسية من اليوم، واتخاذ جزء من أقل من 6 أوقية. خبز السمك عن طريق التحميص، وحرق، أو الغليان.

تجنب تحويله إلى وجبات سريعة، مثل الرقائق أو سندويشات السمك أو المقلية. لأن المعالجة المعقدة محملة بالدهون السيئة ومغذياتها سوف تتغير. ويتضح ذلك في دراسة واحدة، والأسماك المقلية والسندويشات السمك لن توفر فوائد للقلب على الإطلاق.

وتشمل الأسماك التي تحتوي على ارتفاع أوميغا 3s التونة الباكور والسلمون والماكريل وسمك السلمون المرقط البحيرة والرنجة والسردين. بالإضافة إلى المفيد للقلب عند استهلاك الجرعة المناسبة، أثبتت الأسماك أيضا أن الدراسات يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا وتحافظ على قوة الدماغ مع تقدمنا في العمر.

حسنا، واحدة من الأشياء الهامة التي تحتاج إلى القيام به، واختيار الأسماك الطازجة قدر الإمكان. الأسماك الكاملة التي لا تزال طازجة، بالإضافة إلى عقد المفتاح للتمتع طعم ناجحة لديها أيضا المواد الغذائية التي لا تزال سليمة. ويمكن رؤية الأسماك الطازجة من عينيها واضحة في اللون، وداخل الخياشيم أحمر مشرق، لا رائحة سيئة. إذا كان السمك فيليه 궜 اختيار اللحوم رطبة وضيقة وليس مريب.