أخبار جيدة أم سيئة؟ أسعار زيت الطهي الجديدة ستنخفض في فبراير 2022

جاكرتا - استمرت أسعار زيت الطهي في الارتفاع في الآونة الأخيرة. في الواقع ، ارتفع السعر من أعلى سعر التجزئة (HET) الذي حددته الحكومة في Rp11 ألف للتر الواحد ، إلى أعلى الآن من Rp20 ألف للتر الواحد. وتتوقع شركة CORE Indonesia أن ينخفض سعر زيت الطهي فقط في فبراير من العام المقبل.

يتوقع الباحث في CORE Indonesia دوي أندرياس أن يستمر سعر زيت الطهي في الارتفاع حتى يناير 2022. ومع ذلك، سيحدث انخفاض الأسعار في فبراير 2022.

"ليس هناك حاجة للقلق لأنه في شباط / فبراير وآذار / مارس سيتم تصحيح السعر" ، وقال في 'CORE نهاية العام انعكاس اقتصادي' الحدث ، الأربعاء 29 ديسمبر.

وعلاوة على ذلك، أوضح أندرياس أن ارتفاع أسعار زيت الطهي الحالي يرجع إلى نقص العرض بسبب الزيادة الكبيرة في الطلب على زيت النخيل من الخارج. وهذا يدفع الجهات الفاعلة في قطاع الأعمال إلى الاستفادة من ارتفاع أسعار السلع الأساسية لتحقيق الأرباح.

وناشد اندرياس الجماهير عدم القلق لان السعر سينخفض مرة اخرى العام القادم . وبالنظر إلى أن إنتاج فول الصويا في البرازيل سوف تشهد حصادا كبيرا, وبالتالي فإن الحاجة إلى زيت النخيل سينخفض.

وقال أندرياس إن الزيادة الحالية في أسعار الفلفل الحار لن تصل إلى ذروتها في كانون الثاني/يناير فحسب. لذا، في فبراير 2022، ستبدأ أسعار الفلفل الحار في الانخفاض.

وقال "ابتداء من نهاية كانون الثاني/يناير، سيبدأ المزارعون الحصاد، لذلك ستبدأ الأسعار في الانخفاض في شباط/فبراير".

وأوضح أندرياس أن الزيادة في أسعار الفلفل الحار نجمت عن ظاهرة لا نينا الطبيعية التي تسببت في فشل العديد من المزارعين في الحصاد. في حين أن الطلب في نهاية العام مرتفع دائما لذلك تنطبق قوانين الاقتصاد.

ثم قال أندرياس أن نفس الشيء حدث أيضا لسلعة البيض. وقال ان الزيادة الحالية فى اسعار البيض معقولة لانه حتى نوفمبر الماضى كان انتاج البيض وفيرا جدا وانخفضت الاسعار .

ومع ذلك، قال أندرياس، إن الزيادة في أسعار البيض ستهدأ أيضا عند دخول شباط/فبراير. وسينخفض السعر حتى ذروته في نيسان/أبريل ثم سيرتفع مرة أخرى بعد ذلك.

وقال "في الواقع، لأن الدورة هي من هذا القبيل.