COVID-19، Jakarta No Sacrifice Kitchen

جاكرتا - ألغت حكومة مقاطعة جاكرتا DKI أنشطة مطبخ qurbani في عيد الأضحى 1441 هـ. وذلك لأن إقامة عيد الأضحى هذا العام في جو من جائحة كوفيد -19.

قالت رئيسة مكتب التربية العقلية والروحية في DKI هندرا هدايت إنه يخشى أن يصبح نشاط طهي اللحوم معًا بكميات كبيرة موقعًا لانتشار فيروس كورونا.

وقالت هندرا عند الاتصال بها يوم الخميس 30 يوليو تموز "هذا العام لا يوجد مطبخ قرباني. إذا كانت الظروف طبيعية فسنقوم بذلك. لكن الظروف هكذا. لذا فهي غير موجودة."

قال هندرا ، لا تزال حكومة مقاطعة DKI جاكرتا تركز حاليًا على التعامل مع تفشي COVID-19 والتغلب على الظروف الاقتصادية. علاوة على ذلك ، لا يزال DKI Pemprov منشغلًا بدراسة تحديد الفترة الانتقالية لـ PSBB.

وقال "بسبب مثل هذه الظروف ، نتجنب جميع أشكال انتشار الفيروس".

هذا العام ، قامت حكومة مقاطعة DKI بتسليم الأضاحي إلى عدد من المؤسسات ، مثل Aksi Cepat Tanggap (ACT) و Rumah Zakat و Baznas و Human Initiative.

في وقت لاحق ، ستقوم الوكالة بذبح الأضاحي. سيتم توزيع اللحوم نيئة على الجمهور. وقال "في وقت لاحق ، سيتم توزيع اللحوم النيئة باستخدام بونجسانج ، وليس باستخدام البلاستيك بعد الآن".

في العام الماضي ، قامت حكومة مقاطعة DKI بتضحية مفتوحة في النصب التذكاري الوطني. يتم تقديم لحوم قرباني الجاهزة للأكل للجمهور ، والتي تمت معالجتها من قبل عدد من الطهاة ، المعروفين بالطهاة من فنادق النجوم في العاصمة.

من حدث مطبخ قرباني في عام 2019 ، وزعت حكومة مقاطعة DKI حوالي 5000 صندوق من اللحوم الجاهزة للأكل. نتائج الذبيحة ، إلى جانب علب الأرز ، هي أيضًا في شكل لحم بقري محفوظ ورندانج معلب.

يتم توزيع هذه العملية على عدد من المناطق الفرعية التي بها مناطق عشوائية كثيفة في جاكرتا ، ثم تتم أيضًا معالجة المؤسسات والمساجد ودور الأيتام في شكل قربان ولحم البقر المعلب / الرندانج.