جاكرتا - أكد الوزير المنسق للشؤون الغذائية ذو الكفلي حسن أنه في تنفيذ برنامج الأكل التغذوي المجاني (BMG) ، فإن وجود خبراء التغذية هو عنصر إلزامي.
وقد نقل ذلك بعد اجتماع مع خبراء التغذية الأعضاء في جمعية خبراء التغذية الإندونيسية (Persagi) استجابة للنقاش العام حول وضع المهنة في برنامج MBG.
وقال ذو الحاس، وهو لقب ذو الكفلي حسن، إن وجود خبراء تغذية في وحدات خدمة الوفاء بالتغذية (SPPG) أو مطابخ منظمي برنامج MBG مهم جدا لقياس القيمة الغذائية في قائمة الطعام المعدة.
"واحد ، MBG لا يزال ويجب أن يكون إلزاميا ويجب أن يكون (هناك) مهنة خبراء التغذية في تنفيذه. تحتاج إلى خبراء تغذية ، لأنه يجب قياسها لاحقا. أكرر مرة أخرى ، MBG يحتاج إلى مهنة خبراء تغذية في تنفيذ العملية "، قال في مؤتمر صحفي في وزارة التنسيق للأغذية ، وسط جاكرتا ، الأربعاء ، 19 نوفمبر.
لذلك ، قال زولهاس ، لا يمكن فصل دور خبراء التغذية عن الغرض من برنامج MBG الذي يهدف إلى تحسين جودة الموارد البشرية (HR). وذلك لأن الوفاء بالتغذية يعتبر محددا للنمو البدني لذكاء الطفل.
وقال: "هذا موضوع مهم ناقشناه ، لأن الكلمة الرئيسية هي أن بلدنا يمكن أن يتقدم اعتمادا على SKM ، والموارد البشرية هي الناس ، وسيكون الشخص رائعا بغض النظر عن أداءه".
وقال زولهاس أيضا إنه من المخطط تقييم نتائج برنامج MBG بشكل دوري. بدءا من التأثير على النمو البدني للأطفال ، إلى ذكاء الأطفال.
"في وقت لاحق ، سيتم قياسه ، وسيتم قياسه لمدة ستة أشهر إذا تم إعطاؤه طعاما مغذيا ، وسيتم قياس معدل النمو ، ومعدل اللياقة البدنية ، وحكمه الذكاء الاصطناعي ، وما إلى ذلك. سنرى كيف سيكون الوظيفة لهؤلاء الأصدقاء (الخبراء الغذائيون) مهمة جدا".
كما دعا وزير التجارة السابق خبراء التغذية إلى الإشراف على استهلاك الناس، وخاصة الأطفال. وذلك لأن عادة استهلاك الأطعمة والمشروبات الكحولية أصبحت الآن منتشرة بشكل متزايد في إندونيسيا.
"كنا ندعو خبراء التغذية للمشاركة في الإشراف على الطعام في كل مكان. لقد ناقشنا في وقت سابق، والآن إندونيسيا مرتفعة جدا في المجتمعات التي تعاني من مرض السكري، أو ارتفاع نسبة السكر، وهناك حتى أطفال".
بالإضافة إلى ذلك، طلب زولهاس أيضا توسيع التثقيف المتعلق بالتغذية، سواء في البيئة المدرسية أو في المطابخ التي تنفذ برنامج MBG. وقال زولهاس: "ندعو خبراء التغذية إلى تثقيف الأطعمة التي يستحقها أطفالنا ، وهي جيدة للاستهلاك والتي يجب تجنبها بما في ذلك تلك التي كانت عالية".
بالإضافة إلى ذلك، طلب زولهاس أيضا توسيع التعليم المتعلق بالتغذية، سواء في البيئة المدرسية أو في المطابخ التي تنفذ برنامج MBG.
وقال زولهاس: "ندعو خبراء التغذية لتثقيف حول الأطعمة التي يستحقها أطفالنا ، وهو أمر جيد للاستهلاك وما يجب تجنبه بما في ذلك تلك التي كانت عالية الدرجة الأولى".
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)