أخبار سيئة من بوكيت تيكي، سانجاي تشيبس التاجر يرفض 60 في المئة خلال عطلة العيد

رسم توضيحي. (الصورة: الدكتور أنتارا)

جاكرتا - عيد مبارك للعطلات 2021 مع قيود مختلفة له تأثير على انخفاض الدخل لتجار الأغذية من رقائق سانجاي في مدينة بوكيتنجي.

"أكثر من 60 في المئة انخفاض في دخلنا خلال عطلة العيد هذا"، وقال سانجاي رقاقة رجل الأعمال جانوار (45) في بوكيتنجي، ونقلت من أنتارا، الخميس، 20 مايو.

وأعرب عن تفاؤله بأن مبيعات رقائق سانجاي يمكن أن تزيد، ولكن بسبب التنظيم المتعلق بإغلاق مناطق الجذب السياحي، لم يتم الانتهاء من تقديراته.

ومع ذلك ، بالمقارنة مع عام 2020 في بداية الفاشية ، قال جانور إن قوة البيع والشراء هذا العام أكثر لأنه في ذلك الوقت نفذت Bukittinggi PSBB (قيود اجتماعية واسعة النطاق). ومع ذلك، بالمقارنة مع السنوات التي سبقت الوباء، فإن معدل الدوران الحالي، وفقا له، قد انخفض انخفاضا كبيرا.

وقال "قبل انتشار الوباء، كنا قادرين على شراء وبيع ما يصل إلى 20 مليون وحدة درة في اليوم خلال عطلة العيد، بعيدا جدا عن هذا العيد، الذي لم يكسب سوى حوالي 6 ملايين وحدة من حقوق السحب الخاصة".

Januar هو رجل أعمال رقاقة سانجاي الذي يملك موقد الطبخ ويخدم مبيعات الجملة والتجزئة الطرف.

وبحسب جانوار، كان هناك انخفاض في الطلب حتى في كمية السائبة لأن بعض التجار في باسا اتيه اشتكوا أيضا من عدم وجود زوار خلال عطلة العيد.

وقال "هناك حتى بين زملائنا الذين لا "يكسرون البيض" في باسا اتيه، ونأمل أن يتغير هذا الشرط مع إعادة فتح مناطق الجذب السياحي في بوكيتنجي منذ أمس، إنسيا الله".

وأضاف أن سعر بيع رقائق سانجاي لا يتغير بين أيام الأسبوع والعطلات.

"الأكثر رواجا بعد، ونحن لا تزال تبيع Sanjai العادية كل كيلوغرام واحد لIDR 30 ألف ورقائق سانجاي بالادو IDR 40 ألف"، وقال.

وبصرف النظر عن بيع مباشرة للمشترين في متجره، جانوار أيضا غالبا ما يحصل على أوامر خارج سومطرة الغربية مع نظام حزمة.

وقال " ان هناك شحنة من طرود سانجاى الى بابوا تبلغ تكلفة شحنها ثلاثة اضعاف سعر الرقائق المشتراة " .

رقائق سانجاي هي طعام تذكاري نموذجي من مدينة بوكيتنغي، وتوجد هذه الوجبات الخفيفة الآن عادة في مناطق أخرى غير المناطق المحلية مثل مدينة باياكومبوه ومدينة بادانغ.