جاكرتا - تواصل وزارة الشؤون البحرية ومصايد الأسماك (KKP) الابتكار لإنشاء منتجات مشتقة من المنتجات السمكية لدعم برنامج المصب مع زيادة الاستهلاك الوطني للأسماك.
ويرافق هذا الجهد أيضا إدخال المنتجات بشكل روتيني للمجتمع كفرصة تجارية وإضافة رؤى حول مجموعة متنوعة من معالجة المنتجات السمكية.
جاكرتا - نجح مركز اختبار تطبيق المنتجات البحرية لمصايد الأسماك (BBP3KP) في تطوير 244 منتجا مبتكرا يسهل معالجته في المنزل ولديه القدرة على أن يصبح فرصة عمل.
ومن بين هذه المنتجات، تم اعتماد 143 منتجا وتطويرها من قبل الجهات الفاعلة في مجال الأعمال التجارية التي لديها المنتجات الأكثر تطورا وهي نسج الورق وكرات السمك.
وقال المدير العام لتعزيز القدرة التنافسية للمنتجات البحرية والسمكية (PDSPKP) KKP Tornanda Syaifullah ، إن فرص الأعمال في مجال المصب كبيرة جدا.
"نريد أيضا بناء عادات استهلاك الأسماك من خلال المنتجات المصنعة المبتكرة والسهلة المعالجة والمثيرة للاهتمام. بالإضافة إلى ذلك ، نحاول القضاء على التصورات السلبية للأسماك ، مثل الرائحة الممتعة أو الحساسية أو الخوف من الشبح "، قال تورناندا كما نقل عن الموقع الرسمي ل KKP ، الثلاثاء ، 12 أغسطس.
لدعم التنشئة الاجتماعية ، تعمل BBP3KP على تعظيم سيارة نقل التكنولوجيا والمعلومات (ATI) في تقديم مئات المنتجات المصنوعة من الأسماك والأعشاب البحرية المصنوعة في المصب إلى مناطق مختلفة. وتشمل الأهداف التعليمية ربات البيوت وأعضاء حزب العمال الكردستاني والطلاب.
وتشمل هذه المنتجات من المصب أكشاك الأسماك المرتفعة والمعكرونة الكريستالية المصنوعة من الأعشاب البحرية وملفات تعريف الأسماك والمنتجات الصيدلانية الحيوية التي تستفيد من النتائج السمكية الجانبية، مثل الألبومين والكولاجين المستخرج من جلد الأسماك وعظامها.
وفي الوقت نفسه ، قال رئيس BBP3KP ، أحمدي سونوكو ، إن برنامج ATI Mobil اتصل مباشرة بالمجتمع لتقديم منتجات المصب وفوائد استهلاك الأسماك.
"حتى الآن ، أصبح محو الأمية الغذائية التحدي الرئيسي لزيادة استهلاك الأسماك. كثير من الناس مترددون في استهلاك الأسماك لأنهم لا يفهمون الفوائد أو لا يعرفون كيفية المعالجة المتنوعة والجذابة".
جرت واحدة من أحدث الأنشطة لبرنامج ATI Mobil في لوويكاريت ، بوجور ، والتي عقدت مع طلاب محاضرات العمل الحقيقية (KKN) من STKIP Arrahmaniyah لتوسيع نطاق التعليم.
وتأتي حملة أكل الأسماك بتوجيه من وزير الشؤون البحرية ومصايد الأسماك ساكتي واهيو ترينغونو، الذي يواصل تشجيع زيادة الاستهلاك الوطني للأسماك من خلال برنامج الحركة المجتمعية لأكل الأسماك (Gemarikan) وتوفير برنامج وجبات مغذية مجانية (MBG) مع قوائم الأسماك.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)