جاكرتا - نفذت وكالة مراقبة الجودة والإشراف على المنتجات السمكية التابعة لوزارة الشؤون البحرية ومصايد الأسماك (KKP) نظام استلام كرة لضمان تنفيذ طريقة جيدة للتعامل مع الأسماك (CPIB) على متن السفينة ، من أجل الحفاظ على جودة القيمة التغذوية للأسماك بعد صيدها.
"خاصة بالنسبة لأنشطة الصيد ، نقوم بإعداد شهادة كيفية التعامل الجيد مع الأسماك أو CPIB على متن السفينة للحفاظ على جودة الأسماك وقيمها الغذائية بعد صيدها" ، قال رئيس وكالة الموتي KKP Ishartini ، في جاكرتا ، السبت.
وقال إن جودة المواد الخام في المنبع ستؤثر على المنتجات النهائية التي لها تأثير على جودة المنتجات السمكية وأمنها وقبولها.
وأضاف أن "وزارة الشؤون البحرية ومصايد الأسماك تؤكد على أهمية جودة مصايد الأسماك بدءا من المنبع".
وفي تطبيق CPIB على سفن الأسماك، قال إشارتيني إن موظفيه انتقلوا إلى الجهات الفاعلة في مجال الأعمال لإجراء عمليات تفتيش باستخدام طرق المراقبة المباشرة، ومقابلات مع طاقم السفينة، وفحوصات الوثائق ذات الصلة.
وتشمل الجوانب التي تم فحصها أنشطة هدم الأسماك، ومرافق المناولة و/أو التخزين على سفن مصايد الأسماك، وإجراءات المناولة و/أو التخزين على سفن مصايد الأسماك، وتنفيذ برنامج الصحة والسلامة والبيئة.
وقال مرة أخرى: "نحن نضمن تنفيذ CPIB على سفن الصيد ، خاصة لتلبية متطلبات الجودة والسلامة الغذائية التي وضعها المشتري".
في الآونة الأخيرة ، شارك Ishartini في المساعدة المقدمة من موظفي مراقبة الجودة (QC) في وحدة معالجة الأسماك (UPI) في عملية تفتيش سفن مصايد الأسماك التي هدمت الأسماك في ميناء Nusantara Cilacap لمصايد الأسماك في 17 يناير 2025.
وفيما يتعلق بضمان جودة وسلامة المنتجات السمكية، تواصل وكالة الجودة التابعة ل KKP تقديم الخدمات خلال عطلة إسرائيل ميكراج وإيمليك.
وقال إيشارتيني: "في 29 يناير 2025 ، تم إجراء تفتيش CPIB على سفن مصايد الأسماك التي هدمت في ميناء لابوهان أوكي لصيد الأسماك ، بولانج مونغوندو ريجنسي ، شمال سولاويسي".
وقال إن هذا كان متابعة لطلب شهادة CPIB من الجهات الفاعلة في قطاع مصايد الأسماك الطبيعية قبل إرسال صيدها إلى UPI التي قامت بالتصدير إلى سوق الاتحاد الأوروبي.
كما تدعو إششارتيني الجهات الفاعلة في مجال الأعمال إلى الحفاظ دائما على جودة المنتجات السمكية.
وشدد على أن وكالة الجودة التابعة ل KKP مستعدة دائما لتقديم المساعدة ، حتى تتمكن من تنفيذ المعايير التي تم وضعها ، سواء من قبل الحكومة أو المشترين من بلد وجهة التصدير.
وفي وقت سابق، شدد وزير الشؤون البحرية ومصايد الأسماك ساكتي واهيو ترينغونو على أهمية الإشراف على المنتجات السمكية منذ البداية، سواء المياه أو الأعلاف أو جودة اللحوم قبل الوصول إلى المستهلكين.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
