جاكرتا - تلقت جمعية رواد الأعمال الإندونيسية للأغذية والمشروبات (Gapmmi) تقارير من منتجي الملح المحليين تفيد بأنهم لم يعودوا قادرين على تزويد احتياجات صناعة الأغذية والمشروبات (mamin) حتى لحظة العيد المقبلة.
وقال رئيس مجلس إدارة غابمي آدي س. لقمان، بناء على الرسالة التي تلقوها، إن هناك منتجين للملح لم يعودوا قادرين على إنتاج الملح في يناير/كانون الثاني.
"تلقينا إشعارات من منتجي الملح ، وبعضهم لم يعد بإمكانه الإنتاج وليس لديهم مخزون اعتبارا من يناير ، وبعضهم اعتبارا من فبراير ، وبعضهم اعتبارا من مارس. لذلك ، هذا أمر عاجل للغاية يجب التعامل معه "، قال آدي للصحفيين ، نقلا عن الخميس 16 يناير.
كما التقى آدي بوزير الصناعة (مينبيرين) أغوس غوميوانغ كارتاساميتا لنقل الصعوبات التي تواجهها صناعة المامين.
تصل الحاجة إلى الملح لصناعة المامين إلى 600،000 طن ويمكن تلبيتها من قبل مزارعي الملح المحليين. لسوء الحظ ، من هذا الرقم ، يمكن استخدام حوالي 300،000 طن فقط للإنتاج.
"آمل حقا ألا يتعين علينا استيرادها، ولكن كيف نجد حلا. إذا لم تكن متاحة محليا، بالطبع يجب أن يكون لدينا حل حتى لا تتوقف صناعة الأغذية عن الإنتاج".
ووفقا لآدي، لا تملك صناعة مامين أيضا مخزونا كبيرا من المواد الخام للملح. يستمر المخزون فقط حتى مارس أو اليابان لحظة العيد.
وقال: "بالطبع علينا أن نجد طرقا حتى لا تتعطل صناعة الأغذية والمشروبات هذه بسبب الإنتاج ، خاصة الآن قبل العيد".
بالإشارة إلى اللائحة الرئاسية رقم 126 لعام 2022 بشأن تطوير الزراعة الوطنية ، يتم إعطاء واردات الملح فقط لصناعة مصنع الكلور الكالي (CAP). وحتى الآن، استوردت إندونيسيا 2.9 مليون طن من الملح من إجمالي احتياجات الملح البالغة 4.9 مليون طن سنويا.
لذلك ، يطلب من الحكومة تلبية الاحتياجات من المواد الخام لحم الصناعة في مامين في أقرب وقت ممكن.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)