جاكرتا - تضمن الوكالة الوطنية للأغذية (باباناس) مراقبة سلامة الأغذية الطازجة بشكل مكثف لضمان جودة الأغذية الصحية والجدوى وسلامتها للاستهلاك العام.
"نحن نحاول ضمان أن الأغذية الطازجة المتداولة في المجتمع تلبي معايير السلامة. تقع على عاتقنا توفير أقصى قدر من الحماية للمستهلكين "، قال مدير الإشراف على تنفيذ معايير الجودة والأمن الغذائي في باباناس هيرماوان نقلا عن عنترة.
وقال درماوان إن باباناس تواصل تعزيز التزامها بحماية الشعب الإندونيسي من المخاطر المحتملة للاستهلاك غير الآمن للأغذية الطازجة.
وقال إنه طوال عام 2024 ، أجرت Bapanas مراقبة في الأسواق التقليدية والحديثة في مختلف مناطق إندونيسيا ، بما في ذلك زخم عيد الميلاد 2024 والعام الجديد 2025.
وقال: "سلامة الأغذية هي جانب أساسي في حماية الصحة العامة".
لذلك ، تلتزم Bapanas بضمان أن تفي كل مرحلة من مراحل توزيع الأغذية الطازجة بالمعايير بحيث يشعر المستهلكون بالأمان والثقة في المنتجات التي يستهلكونها.
وقال: "لذلك ، فإن مراقبة سلامة الأغذية الطازجة في التداول مستمرة في التكثيف".
ويتم الرصد بالتعاون مع فرقة العمل الإقليمية المعنية بالأغذية والسلطات الإقليمية المختصة المعنية بالأمن الغذائي وغيرها من الأطراف ذات الصلة. ويشمل الرصد تقييم تنفيذ المعايير وتقسيم المناطق والمطالبات والإدارة الرشيدة للأغذية الطازجة.
اعتبارا من ديسمبر 2024 ، زار فريق باباناس أكثر من 100 سوق ، يتكون من 70 سوقا تقليديا مثل سوق كرامات جاتي الرئيسي في جاكرتا ، وسوق بيرينغهارجو في يوجياكارتا ، وسوق بادونغ في بالي ، بالإضافة إلى 30 سوقا حديثا وكبيرة للبيع بالتجزئة في مدن مثل ميدان وسورابايا وماكاسار.
تظهر نتائج الرصد أن معظم الجهات الفاعلة التجارية في السوق الحديثة قد نفذت معايير كافية لسلامة الأغذية وجودتها ، بما في ذلك توفير معلومات عن أصل الأغذية الطازجة.
"ومع ذلك ، في الأسواق التقليدية ، لا تزال هناك العديد من التحديات الموجودة ، وخاصة تقسيم المناطق للمنتجات التي ليست مثالية وعدم وجود مطالبات بتسميات سلامة الأغذية الطازجة على بعض السلع" ، أوضح.
وقال إن حزبه سيستخدم نتائج المراقبة كأساس لإعداد معايير سلامة الأغذية في عام 2025. وتهدف هذه الخطوة إلى تصحيح الضعف الموجود وتحسين فعالية المراقبة في المستقبل.
"ونشجع على التنفيذ الواضح لتقسيم المناطق والإشراف الأكثر صرامة على مطالبات سلامة الأغذية. هذا مهم لضمان حصول المستهلكين على معلومات دقيقة والطعام الطازج آمن للاستهلاك".
وفي الوقت نفسه، أكد مدير صياغة معايير الأمن ونوعية الأغذية في باباناس يسرا إيجايانتي على أهمية التعاون بين الحكومة والجهات الفاعلة في مجال الأعمال.
وقال يسرا إن المراقبة أجريت ليس فقط لتقييم الامتثال للمعايير ، ولكن أيضا كجهد وقائي بحيث يمكن تقليل المخاطر المحتملة لسلامة الأغذية من البداية.
"بالتعاون الوثيق ، يمكننا إنشاء نظام غذائي أكثر ثقة واستدامة" ، أوضح يسرا.
وفي وقت سابق، قال رئيس باباناس عارف براسيتيو عدي إنه كمؤسسة حكومية مسؤولة عن إدارة الأمن الغذائي، فإن حزبه إلى جميع المستويات يضمن أن تكون الأغذية الطازجة المتداولة آمنة وعالية الجودة.
وقال عارف إن سلامة الأغذية هي المفتاح نحو أنماط استهلاك أكثر صحة. مع الإشراف الصارم وتنفيذ المعايير الجيدة ، يمكن للناس الاستمتاع بالطعام الطازج.
وقال عارف: "نعتقد أن الإندونيسيين يمكنهم الاستمتاع بالطعام الطازج دون القلق بشأن المخاطر الصحية".
ومن خلال هذه الجهود، واصل عارف، أن باباناس لا يوفر شعور بالأمان للمستهلكين فحسب، بل يشجع أيضا الجهات الفاعلة في قطاع الأعمال على أن تكون أكثر مسؤولية في توفير الغذاء اللائق والجودة.
"في المستقبل ، يمكن للتآزر بين الحكومة والجهات الفاعلة في مجال الأعمال والمجتمع إنشاء نظام بيئي غذائي أفضل للجميع" ، يأمل عارف.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#NCP #العتبة الرئاسية #هاستو كريستيانتو #squid game 2جمع
