جاكرتا - قال وزير التعاونيات والشركات الصغيرة والمتوسطة (Menkop UKM) تيتن ماسدوكي إن إمكانات حليب الأسماك لبرنامج الأكل المغذي المجاني (MBG) الذي ينفذه الرئيس المنتخب برابوو سوبيانتو.
قيم تيتن أن البرنامج يمكن أن يبني مصنعا لمعالجة بروتين الأسماك الهيدروليستية.
"هذا في الواقع سهل للغاية لأنه في كل مكان مزاد أسماك (TPI) يمكننا بناء مصنع لمعالجة بروتين السمك الهيدروليسات ، ثم معالجته إلى الحليب وهذه التكنولوجيا المحلية أيضا. لذا ، فإن مستوى المكون المحلي (TKDN) مرتفع ، "قال تيتن ، الذي نقل عنه يوم الخميس 12 سبتمبر.
وقدر تيتن أن استخدام حليب الأسماك يمكن أن يجذب المزيد من اللاعبين المحليين في مجال المشاريع الصغيرة والمتوسطة الحجم.
ويتماشى ذلك مع توجيهات الرئيس جوكو ويدودو (جوكوي) بحيث يشمل البرنامج الشركات المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة.
"لقد نقل السيد جوكوي ، على حق ، كيف على سبيل المثال ، يشمل برنامج MBG أيضا الشركات المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة. حسنا ، واحد منهم في رأيي هو أن الإمكانات هي الحليب ، ناهيك عن تناول هذا الطعام المغذي لأطفال المدارس. أعتقد أنه مع مستخلص البروتين الذي تتم معالجته في هذا الحليب ، صحيح ، من الأسهل هضمها ".
وفقا ل Teten ، إندونيسيا لديها نوع من الأسماك الوفيرة.
من ناحية أخرى ، لا يزال ما يقرب من 80 في المائة من الحليب في إندونيسيا مستوردا.
وبالتفكير في هذا ، قال إن إندونيسيا لديها القدرة على استبدال حليب البقر بالحليب المصنوع من بروتين الأسماك.
بالإضافة إلى ذلك ، قال إن إندونيسيا لديها إمكانات لإنتاج مصايد الأسماك تصل إلى 24.7 مليون طن.
من هذا المجموع ، يمكن استخدام ما يصل إلى 4 أطنان لمعالجة حليب الأسماك.
أما بالنسبة لميزة حليب الأسماك ، فيمكن التسامح معها من قبل الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز ، والقيمة الغذائية تعادل حليب البروتين ولا توجد رائحة أسماك وأكثر سهولة في الهضم.
"في إندونيسيا ، صحيح ، هناك الكثير من الأسماك. في حين أن هذا الحليب ، صحيح ، 80 في المائة لا يزال يتم استيراده. لذلك ، من المستحيل تقريبا أن نكون قادرين على الاكتفاء الذاتي من الحليب بسبب مساحة الأراضي المحدودة وإنتاجية الأبقار. إنتاج حليب البقر لدينا هو 15 لترا فقط في اليوم. بالمناسبة ، أعرف لأن هذا ، صحيح ، كلهم تقريبا تعاونيون. توزيع الحليب هو في الغالب تعاونية".
في السابق ، فتح رئيس الوكالة الوطنية للتغذية Dadan Hindayana صوته فيما يتعلق بالأخبار المتداولة حول استخدام الحليب السمكي ليكون بديلا لحليب البقر في برنامج الوجبات المغذية المجانية (MBG) في حكومة الرئيس المنتخب Prabowo Subianto.
وقال دادان إن حزبه لم يكن على علم بالأخبار المتداولة المتعلقة بالاستخدام البديل لحليب الأسماك لتلبية برنامج الحليب المجاني.
ومع ذلك، سيظل حزبه يستوعب وينظر في الاحتمالات القائمة.
"لا أعرف من يتحدث عن ذلك ، نعم. بالتأكيد سنستوعب كل الأشياء الجيدة ، لكننا سنرى. (حاليا) نحن لسنا في هذا الاتجاه" ، قال دادان عندما التقى في مبنى البرلمان الإندونيسي ، الثلاثاء ، 10 سبتمبر.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#دونالد ترمب #رضوان كامل #عطلة طويلة #برامونو أنونغ #أرسجاد راسجد #الانتخابات المحلية 2024جمع
