باباناس: تصدير وتطوير النظام الإيكولوجي لتحسين إنتاج الكراث

رئيس الوكالة الوطنية للأغذية (باباناس) عارف براسيتيو عدي. (الصورة: Doc. عنترة)

جاكرتا - قالت الوكالة الوطنية للأغذية (باباناس) إن تصدير وبناء النظم الإيكولوجية من المنبع إلى المصب من أجل تحسين زيادة إنتاج الكراث.

"بالطبع ، وفقا لواجبات الرئيس جوكو ويدودو ، أنا ووزير الزراعة عمران سليمان ، مهمتنا هي الحفاظ على الأسعار على مستوى المزارعين وإعداد مشتري الاستقبال. هذا الكراث ليس فقط لتلبية الاستهلاك المحلي ، ولكنه أيضا السلعة الأساسية للتصدير. لذلك إذا كان هناك بالفعل مخزون ولا يزال هناك فائض ، فيجب علينا التصدير "، قال رئيس الوكالة الوطنية للأغذية (Bapanas) عارف براسيتيو عدي في جاكرتا ، نقلا عن عنترة ، السبت ، 3 أغسطس.

جاكرتا يجب استخدام اتجاه زيادة إنتاج الكراث في مناطق مراكز الإنتاج مثل بريبس في جاوة الوسطى على النحو الأمثل. يتم التركيز الحكومي من خلال الحفاظ على أسعار منتجي الكراث ، بحيث تصبح خطوات التصدير واحدة من الاستراتيجيات التي تم اتخاذها.

"نرى أن الكراث هنا قيد الإعداد للتصدير إلى تايلاند وماليزيا إلى فيتنام ، بمواصفات معينة. انها جيدة جدا. في Brebes ، يتم إجراء الترطيب والتصنيف وفقا لمواصفات التصدير. هذا مجد الإعداد ، في الأسبوع يمكن أن يكون 7 حاويات. ويبلغ عدد العاملين في مجال الرصيد أيضا ما يصل إلى 200 شخص، وذلك لأن الرصيد يجب أن يتكيف مع احتياجات التصدير".

وحرص على أن تكون الحكومة حاضرة بحيث يتم استخدام الكراث من العمل الشاق للمزارعين بشكل صحيح.

"بالطبع ، يجب أن نقدر وزارة الزراعة لمواصلة السعي لزيادة إنتاج الكراث. كما شكرا لمزارعي الكراث في مراكز الإنتاج المختلفة مثل بيما وبريبس، والجودة جيدة بالفعل وهي مطلوبة من قبل السوق الدولية".

كما قامت باباناس ببناء التزام مشترك فيما يتعلق بعمال التكسير. وصلت الالتزامات الحالية إلى 12500 طن. ويتم ذلك من خلال احتضان الشركات المملوكة للدولة في مجال الأغذية والحكومات المحلية.

"تحاول الوكالة الوطنية للأغذية جنبا إلى جنب مع وزارة الزراعة وحكومة مقاطعة جاوة الوسطى وبولوغ وID FOOD دائما الحفاظ على أسعار جيدة على مستوى المزارعين. لذلك بعد ذلك سيتم إجراء تسجيل ما يقرب من 12500 طن. نأمل أنه بعد ذلك ، لن ينخفض سعر البصل على مستوى المزارعين. إنه مزارع إندونيسي".

جاء التزام offftaker البصل من بيروم بولوغ ب 10 آلاف طن ، و ID FOOD 2 ألف طن ، و BUMD في جاوة الوسطى 500 طن. مع ذلك ، يحصل المزارعون على اليقين من استيعاب منتجاتهم.

بالنظر إلى إصدار الجهاز المركزي للإحصاء (BPS) ، المتعلق بقيمة تبادل مزارعي البستنة (NTPH) ، في يوليو ، كانت الحكومة لا تزال قادرة على الحفاظ عليها عند أكثر من 100 نقطة ، والتي كانت عند 120.44. ولا يزال هذا الإنجاز أعلى من بداية عام 2024 الذي كان عند 117.39.

وفي الوقت نفسه ، عند النظر إليها في مؤشر الأسعار الذي تلقاه مزارعو الخضروات ، بما في ذلك الكراث ، في يوليو عند 155.27 ولا يزال جيدا جدا مقارنة بشهر يناير 2024 الذي بلغ 147.68.

علاوة على ذلك ، فيما يتعلق بعاقد البصل الذي أعدته Bapanas ، تم الاتفاق على أن يكون سعر الشراء بالفعل في مستودع التخزين ، وهو 16000 روبية للكيلوغرام الواحد (كجم). ومع ذلك ، لا يقتصر هذا على Brebes وحده ، بحيث يمكن استهداف المناطق الأخرى من مراكز إنتاج البصل.

وتشمل هذه الخطوة أيضا بطل الكراث. في المستقبل ، سيكون هناك اتفاقية تعاون بين الشركات المملوكة للدولة للأغذية وبطل الكراث ، بحيث يمكن تنفيذ الالتزامات بشكل أفضل.