جاكرتا - تنوع الوكالة الوطنية للأغذية (باباناس) استهلاك الناس الغذائي من خلال دور الأغذية المتنوعة والمغذية والموازنة والآمنة (B2SA) ، من أجل تشكيل الاستقلال الغذائي.
"هذا المنزل الغذائي B2SA هو وسيلة للتنشئة الاجتماعية والتعليم والتنفيذ للمجتمع لتغيير العقلية في اتجاه أفضل من خلال تنفيذ أنماط استهلاك الأغذية المتنوعة والمغذية المتوازنة والآمنة كل يوم من أجل تحسين جودة استهلاك الغذاء للمجتمع" ، قال رئيس باباناس عارف براسيتيو عدي في بيان في جاكرتا ، نقلا عن عنترة ، الجمعة ، 19 يوليو.
وشدد عريف على أهمية أنماط استهلاك الأغذية المتنوعة والمتوازنة والآمنة (B2SA) لزيادة الوعي العام من الأكل ليس فقط ممتلئا ولكن إلى تناول غذائي صحي.
"لذا فإن تناول الطعام ليس ممتلئا فحسب ، بل يجب أن يكون صحيا. نحن (باباناس) ندعو المجتمع بأكمله إلى فهم مفهوم استهلاك الطعام B2SA ، وتغيير العقلية الأساسية لتناول الطعام في السابق فقط ممتلئ إلى تناول الطعام يجب أن يكون صحيا ".
وقد شوهدت هذه الخطوة الملموسة عندما راقب فريق عمل برنامج B2SA Food House من مديرية تنوع الاستهلاك الغذائي في باباناس B2SA Food House بالإضافة إلى توفير التنشئة الاجتماعية والتعليم لنمط B2SA للاستهلاك الغذائي في منطقة غونونغ بوتري ، بوغور ريجنسي.
وفي الوقت نفسه ، كشفت مديرة تنوع الاستهلاك الغذائي في باباناس رينا سيوال ، لتلبية احتياجات هذه المصادر الغذائية ، يمكنها الاستفادة من الموارد الغذائية المحلية التي يسهل العثور عليها في البيئة المحيطة بحيث تفي بعناصر B2SA.
وفقا لرينا ، فإن مصدر الغذاء هو أيضا في متناول المجتمع ويسهل معالجته إلى طعام لذيذ وصحي.
"B2SA ليست باهظة الثمن. يمكننا الاستفادة من مصادر الطعام حول ساحة المنزل. لا تبحث عن واحدة يصعب العثور عليها. وأيضا ، مهمتنا هي تناول الطعام بشكل مغذي ، بحيث يمكن فهم أن جميع الاحتياجات الغذائية في كل قائمة يمكن أن تفي بمعايير B2SA ، وليس فقط ممتلئة ، ولكن يجب أن تكون صحية ".
وأضاف رينا أنه في عام 2024 ، طورت الوكالة الوطنية للأغذية B2SA Food House في 175 موقعا للقرى ذات الأولوية المنتشرة في 33 مقاطعة في جميع أنحاء إندونيسيا.
استنادا إلى نتائج قياس درجة نمط الأمل الغذائي (PPH) ، يبلغ إجمالي استهلاك الأرز في عام 2023 1192 كيلو كالوري / كوب / يوم أو 56.7 في المائة من إجمالي AKE البالغ 2100 كيلو كالوري / كوب / يوم. هذا المبلغ يتجاوز بكثير الهدف المثالي المحدد هو 1050 كيلو كالوري / كوب / يوم.
يشير هذا إلى أن استهلاك مصادر الكربوهيدرات للشعب الإندونيسي لا يزال يتجاوز الحدود المثالية لأنه لم يصل بعد إلى مبدأ B2SA المثالي.
لتحسين مهارات المجتمع في معالجة قائمة B2SA ، نفذت B2SA Food House أيضا عروضا تجريبية للأغذية المصنعة المحلية من خلال التعاون مثل كوادر فريق القيادة لتمكين الأسرة ورفاهيتها (TP-PKK) والعديد من أصحاب المصلحة الآخرين ذوي الصلة.
وقال رينا: "مع برنامج B2SA Food House مع مكونات أنشطة التنشئة الاجتماعية والتعليم وعروض الطهي المصنعة للأغذية المحلية ، من المأمول أن يتمكن المجتمع من تطبيق نمط استهلاك الطعام B2SA في المسالخ وفي منازلهم في تقديم قوائم الوجبات اليومية".
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#Prabowo Subianto #السنة الجديدة #يوم الأم #ناتارو #عيد الميلادجمع
