جاكرتا - المشروبات الكحولية هي واحدة من المشروبات الأكثر شعبية وتحظى بشعبية لدى الناس في جميع أنحاء العالم وأحدها هو البيرة حيث تحاول العديد من صناعات البيرة خلق طعم مختلف يثير أذواق المستهلكين.
واحد منهم هو الشركة المصنعة للمشروبات الكحولية PT Multi Bintang Indonesia Tbk (MLBI) ، باعتبارها العلامة التجارية المفضلة للبيرة في إندونيسيا ، تواصل Bir BINTANG تعزيز أعمالها حيث أصدرت في العام الماضي متغيرا جديدا ، وهو BINTANG Anggur Merah الذي يقدم تجربة جديدة في الاستمتاع بالبيرة المصممة خصيصا مع مزيج من نكهة بيرة Bintang ، مع نكهة حلوة ومكررة ورائحة النبيذ الأحمر.
الابتكار هو خطوة من بيرة بينتانج لتلبية احتياجات المستهلكين من مجموعة متنوعة من خيارات المشروبات في الاستمتاع بنكهات مختلفة عن #BedaSerunya Bareng BINTANG Anggur Merah.
للعلم، سجل صافي مبيعات MLBI زيادة بنسبة 7.14 في المائة على أساس سنوي (على أساس سنوي) إلى 2.27 تريليون روبية إندونيسية في الربع الثالث من عام 2023 مقارنة بالربع الثالث من عام 2022 البالغ 2.11 تريليون روبية إندونيسية.
وفي الوقت نفسه، بلغت الأرباح المنسوبة إلى مالكي الكيان الأم 692.74 مليار روبية إندونيسية في الربع الثالث من عام 2023. وارتفع هذا الرقم بنسبة 14 في المائة (على أساس سنوي) مقارنة بالفترة نفسها من عام 2022 البالغة 606.61 مليار روبية إندونيسية.
بعد ذلك ، لدى Multi Bintang Indonesia حاليا خمسة منتجات ، بما في ذلك Bintang Pilsener و Bintang Crystal و Bintang Radler و Bintang 0.0 في المائة و Bintang Anggur Merah.
الهدف الرئيسي لسوق Multi Bintang Indonesia هو أن جميع الأجيال ، وخاصة في جيل الشباب الذين يرغبون دائما في متابعة أحدث التطورات ، حيث يمكن أن يكون Red Wine Star أحد الخيارات الرئيسية لجيل الشباب في الاستمتاع بجميع الأجواء أينما كانوا.
يمكن القيام بأنشطة مختلفة عند الاجتماع مع الأصدقاء ، مثل لعب الألعاب والاحتفال باللحظات الخاصة. لإنشاء هذه اللحظة ، يمكن أن تكون بيرة النجوم الحمراء أحد الخيارات لملء الإثارة والفرح.
يمكن لجيل الشباب الذين اعتادوا سابقا على الجمع بين مشروبات البيرة والنبيذ الأحمر الآن في مواجهة قرار 2024 ، أن يشعروا بالفعل بهذين الطعمين في عبوة واحدة. النوع من الجمع بين البيرة والنبيذ الأحمر يمكن أن يكون أصدقاء في جميع الأجواء بحيث تصبح لحظة التكاتف أكثر إثارة ومتعة مع الأصدقاء.
بير بينتانغ هو أيضا مناسب لمرافقة حماس الشباب للتعبير عن أنفسهم من خلال المهرجانات الموسيقية. جنبا إلى جنب مع إثارة وإثارة مهرجان الموسيقى ، يمكن أن يكون Bir BINTANG أحد الخيارات المناسبة ليكون رفيقا ومرافقة الأجواء في المهرجانات الموسيقية.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون BINTANG Anggur Merah أيضا رفيقا مناسبا مع شريكك أثناء الليل أثناء الاستمتاع بالجو ، كمشروب منعش من خلال تناول العشاء.
للاستمتاع بلحظة العنب الأحمر ، يتم تقديم حجمين ، وهما الحجم في الزجاجة الكبيرة (620 مل) والزجاجة الصغيرة (330 مل).
جميع البيرة مصنوعة من الميث المصنوع من القمح أو في بعض الأحيان القمح الأسود. يتم صنع الميث عن طريق السماح للطحالب بالازدحام ، ثم تجفيفه في الفرن.
تنتج عملية التكاثر العديد من الإنزيمات ، وخاصة α-amilase و β-amilase ، والتي سيتم استخدامها لتحويل نشا في عناء إلى سكر.
في السابق ، تم تنفيذ عملية صنع البيرة باستخدام المواد الخام بما في ذلك الماء والبرلي وأزهار الهاون والخشب (البرميل).
إليك التفاصيل. أولا ، تتكون مشروبات البيرة من 90 في المائة من الماء ، وبارلي هي واحدة من عائلات القمح التي لها دور مهم في توفير اللون والذوق ومكونات الكحول المختلفة في البيرة.
المكون التالي هو Hops المستخدمة في عمليات التخمير الطبيعية ، وخاصة باستخدام نباتات hops الأنثى التي تعمل كمحافظين وتمنح الطعم والمذاق الجاري في البيرة. ثم Yeast هو كائن حي ينشط عملية التخمير أثناء عملية صنع البيرة سيحول السكر من البرلي إلى الكحول ، CO2 والنكهة في البيرة.
وفي الوقت نفسه ، تتكون عملية تصنيع البيرة من عدة مراحل طويلة ، وهي الخطوة الأولى عن طريق طحن الميت بحيث تنتج دوامة قاسية من الميت أو تسمى رماد الميت.
علاوة على ذلك ، يتم خلط رماد الميت وتدميره بالماء الساخن ليصبح ماسا أو عصيدة القمح حيث تحدث العديد من العمليات الإنزيمية التي تحول ماسا إلى مركب سكر بحيث يسهل تخميره.
ثم يتم تصفيتها باستخدام أداة مرشح ماش لفصل الجلد وتدفقها إلى خزان حاويات يسمى تعاون الغسيل بحيث يزيل سائل مستخلص واضح يسمى الجراث من نتائج الفحص.
بعد ذلك ، يتم تسخين wort وإضافة hops كطعم أو رائحة نموذجية للبيرة وبعد المرور بالعملية يتم نقل wort إلى خزان كبير لتطهير.
سيتم الجمع بين الدور الذي تم تطهيره مع الخرد لبدء عملية التخمير حيث سيتم تبريد العملية عند درجة حرارة 7 درجات مئوية إلى 10 درجات مئوية للوصول إلى درجة الحرارة المثالية للخرد لإجراء عملية التخمير.
ستستمر عملية التخمير لمدة أسبوع أو عدة أسابيع في درجة حرارة محمية وبعد الانتهاء من عملية التخمير ، سيتم تخزين البيرة في درجة حرارة 0 درجة مئوية في الخزان لبضعة أيام.
أخيرا ، سيتم تصفية البيرة لفصل البيرة عن البيرة عن البيرة بحيث يتم إنتاج الوضوء واللون الذي يتوافق مع المعايير المحددة. ثم سيتم توزيع مكان تخزين البيرة الصافي يسمى خزان البيرة الساطع وهو جاهز للشحن إلى قسم التعبئة والتغليف.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)