نصائح حول فتح عمل قاعة طعام لتكون دائما مزدحمة بالعملاء

رسم توضيحي لقاعة الطعام (أنسبلاش / أدريان أوليشون)

YOGYAKARTA - أعمال الطهي هي بالفعل عمل واعد ولا تموت أبدا. ولكن ليس فقط بيع الطعام ، فهناك أفكار تجارية أخرى في مجال الطهي وهي أيضا مربحة للغاية. يمكنك تجربة أعمال قاعة الطعام.

أعمال قاعة الطعام هي عمل تجاري بمفهوم توفير مكان لمختلف بائعي المواد الغذائية. هذا العمل مناسب لأولئك منكم الذين يمتلكون أرضا كافية. يمكنك استخدام الأرض لتأجير أكشاك لأصحاب المشاريع الطهي.

عادة ما تكون أعمال قاعة الطعام في مركز الحشود ومراكز التسوق ومناطق المكاتب والمدارس وغيرها. يزور قاعة الطعام العديد من الأشخاص الذين يرغبون في اصطياد الطعام. يأتي الكثير من الناس إلى قاعة الطعام مع الأصدقاء أو العائلة للاستمتاع بالأطباق في الفروق الدقيقة المزدحمة.

رؤية هذه الظاهرة ، بالطبع أعمال قاعة الطعام لديها آفاق جيدة. خاصة بالنظر إلى أن الغذاء هو حاجة إنسانية أساسية. كيف كانت هناك توقعات لاستخدام أرضك أو غرفتك لقاعة الطعام؟

هناك بعض النصائح أو الطرق لبدء أعمال قاعة الطعام. فيما يلي بعض النصائح التي يجب عليك تطبيقها حتى تباع أعمالك في قاعة الطعام بشكل جيد وتحقق أرباحا كبيرة.

أول شيء يجب الانتباه إليه قبل بدء عمل قاعة الطعام هو موقعه. عليك اختيار موقع استراتيجي أو يسهل الوصول إليه. بهذه الطريقة ، ستكون قاعة الطعام الخاصة بك أكثر ازدحاما بالزوار. هذا هو السبب في أن صالات الطعام عادة ما تكون في مراكز التسوق ومناطق المكاتب والمدارس.

ولكن يمكنك أيضا اختيار موقع قاعة طعام ليس في وسط الحشد ، على النحو الوارد أعلاه. الشيء المهم هو أن قاعة الطعام الخاصة بك تقع في مكان يسهل الوصول إليه. لا تنس أيضا التأكد من أن قدرتك كافية لكثير من الناس. انتبه أيضا إلى موقف السيارات الخاص بك ، وحاول أن تكون واسعا جدا ولا تزعج الزوار الذين يأتون.

بعد ذلك ، تحتاج إلى إعداد مكان لبيع مستأجري قاعة الطعام المحتملين. تحتاج إلى إعداد منفذ أو كشك لأصحاب أعمال الطهي. يمكنك إنشاء كشك بتصميم مناسب وجذاب. بهذه الطريقة ستجذب قاعة الطعام الخاصة بك شهية الناس.

لا تنس أيضا توفير حجم كاف من خلال مراعاة بعض احتياجات مستأجري الكشك. تحتاج إلى إعداد أكشاك كافية لمنطقة تجهيز الأغذية ، منطقة أمين الصندوق ، لتنظيفها.

تحتاج إلى توفير طاولات وكراسي لمقاعد العملاء في قاعة الطعام الخاصة بك. نظرا لأن الغرفة مفتوحة ولها فارق بسيط ، فأنت بحاجة إلى توفير عدد كاف من الطاولات والمنحنيات.

تحتاج أيضا إلى تعيين تخطيط طاولة وكرسي. قم بتسويتها بالتصميم الصحيح ، وليس قريبا جدا ولا تذهب بعيدا. لا تنس أيضا اختيار طاولة وكرسي بجودة جيدة.

الخطوة التالية التي يجب الانتباه إليها عندما تريد عمل قاعة الطعام هي توفير مرافق الدعم. تحتاج إلى توفير مراحيض وأماكن عبادة لأن هذين المرفقين يحتاجهما العملاء بشكل عاجل.

إذا كانت قاعة الطعام الخاصة بك تحتوي على مفهوم داخلي ، فأنت بحاجة إلى وضع مكيف هواء (AC) حتى تشعر الغرفة بالراحة والبرودة. تحتاج أيضا إلى توفير شبكة WiFi حتى يشعر العملاء وكأنهم في المنزل بسبب الوصول إلى الإنترنت. يمكنك أيضا إضافة مناطق لعب للأطفال.

قبل البدء في عمل قاعة الطعام ، تأكد من تجميع نظام التشغيل. يمكنك تزويد منافذ البيع الخاصة بك بنظام تأجير أو تقاسم الأرباح. بالنسبة لنظام الإيجار ، يجب عليك تحديد سعر الإيجار الذي يجب أن يدفعه صاحب عمل الطهي. يمكن أن يكون نظام الدفع كل شهر أو سنويا.

بينما يمكن تطبيق نظام تقاسم الأرباح بقسمة النسبة المئوية للدوران. على سبيل المثال ، يمكنك إنشاء نظام مشاركة الأرباح بنسبة 10-20٪ من الدخل الذي يكسبه صاحب المتجر. ومع ذلك ، فإن ضعف هذا النظام هو الدخل غير المؤكد.

الخطوة التي يجب عليك اتخاذها عند فتح صالات الطعام في عصر اليوم هي توفير نظام دفع رقمي. الآن يفضل الناس بالفعل الدفع غير التونة أو غير النقدية بدلا من الاضطرار إلى إنفاق المال. علاوة على ذلك ، لا يمكن إجراء المدفوعات غير النقدية بسهولة إلا عبر الهاتف المحمول.

تحتاج إلى تقديم مدفوعات رقمية حتى يتمكن العملاء من التعامل باستخدام محفظة رقمية. تأكد من استخدام نظام دفع موثوق به. لا تنس أنه يجب عليك أيضا توفير سجلات النقد وأجهزة QR و EDCs لدعم المدفوعات الرقمية.

هذه بعض النصائح لبدء عمل تجاري في قاعة الطعام حتى يمكن تشغيله بنجاح. يمكن أن تعمل أعمال قاعة الطعام بسلاسة إذا كنت تعرف كيفية إدارتها. تذكر ، في أعمال قاعة الطعام ، تحتاج إلى إعطاء الأولوية لراحة البائعين والمشترين.

ابق على اطلاع بآخر الأخبار المحلية والأجنبية على VOI. يمكنك إحضار الأحدث والأكثر تحديثا دوليا ودوليا.