بوجور - قال رئيس الوكالة الوطنية للأغذية عريف براسيتيو أدي إن حزبه سيعزز التعاون متعدد القطاعات في الداخل والخارج مع الوزارات والمؤسسات الأخرى بطرق أكثر ابتكارا واستدامة للحفاظ على سلامة الأغذية.
وقال عريف إن الدعوة إلى بناء وعي مشترك حول أهمية سلامة الأغذية لصحة الإنسان قد تم بناؤها من قبل باباناس.
أحدها هو في زخم الاحتفال باليوم العالمي لسلامة الأغذية في يونيو 2022 ، ودعا جميع الأطراف إلى المشاركة والتعاون في الجهود المبذولة للحفاظ على سلامة الأغذية.
"إن التثقيف بشأن أهمية سلامة الأغذية هو مسؤولية مشتركة يجب الاستمرار في تنفيذها. سلامة الأغذية هي عمل الجميع" ، قال عريف نقلا عن عنترة ، الاثنين 5 ديسمبر.
كما تم دمج وكالة الأغذية مع الوزارات والوكالات ذات الصلة وكذلك جميع الخدمات الغذائية في 34 مقاطعة و 514 مقاطعة / مدينة من خلال عقد توحيد وطني لتعزيز معايير سلامة الأغذية وجودتها في عام 2022 يوم الثلاثاء 20 سبتمبر.
وناقش المنتدى صياغة المعايير واللوائح الفنية، فضلا عن المبادئ التوجيهية لسلامة الأغذية وجودتها.
وقال عريف ، إن الدور النشط لوكالة الأغذية في الحفاظ على سلامة الأغذية وضمانها يتماشى مع توجيهات رئيس جمهورية إندونيسيا.
وهذا منصوص عليه أيضا في القانون رقم 18 لعام 2012 ، بشأن الغذاء ، والذي يفوض الحكومة بضمان كفاية الغذاء ، من حيث الكمية والنوعية ، وآمن ، ومتنوع ، ومغذي ، ومنصف ، وبأسعار معقولة ولا يتعارض مع دين ومعتقدات وثقافة المجتمع ، لتكون قادرة على العيش بصحة جيدة ونشطة ومنتجة بشكل مستدام.
ينص القانون أيضا على أن تنفيذ الغذاء للاستهلاك العام يجب أن يفي بمتطلبات السلامة والجودة والتغذية والملصقات والإعلان.
وأوضح عارف قائلا: "يتماشى ذلك مع المبادئ والخطوط التوجيهية لمنظمة الأغذية والزراعة / منظمة الصحة العالمية بشأن النظم الوطنية للرقابة على الأغذية، والتي تهدف إلى توفير حماية المستهلك وضمان ممارسات عادلة ومسؤولة في تجارة الأغذية".
استنادا إلى بيانات منظمة الصحة العالمية كل عام ، يمرض واحد من كل عشرة أشخاص في العالم من الأمراض المنقولة بالأغذية.
يمكن أن يسبب الغذاء الملوث أكثر من 200 مرض ، وحجم عبء الصحة العامة يمكن مقارنته بالملاريا أو فيروس نقص المناعة البشرية الإيدز.
الأطفال دون سن الخامسة هم أكثر عرضة للخطر ، حيث أن واحدة من كل ست وفيات بسبب الإسهال ناتجة عن الطعام غير الآمن.
وفي الوقت نفسه ، ذكرت وحدة الاستخبارات الاقتصادية (EIU) 2022 أن مؤشر الأمن الغذائي العالمي في إندونيسيا (GFSI) في عام 2021 كان في المرتبة 69 من أصل 113 دولة.
يتم قياس هذا الرقم من خلال تقييم 4 جوانب ، مثل القدرة على تحمل التكاليف والتوافر والجودة والسلامة ، وكذلك الموارد الطبيعية والمرونة.
وهذا يدل على الحاجة إلى العمل الجاد لتحقيق الأمن الغذائي الوطني.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)