معرفة ركائز الأمن الغذائي واستراتيجية الحكومة لتعزيز الزراعة السيادية

رسم توضيحي، ركيزة الأمن الغذائي (الصورة: الوثيقة عنترة)

يوجياكارتا - الأمن الغذائي هو أحد الأشياء التي يجب الاستعداد لها في مواجهة الركود الاقتصادي العالمي المتوقع حدوثه في عام 2023. وسيحافظ الأمن الغذائي الجيد على توافر الاحتياجات الاستهلاكية للناس. هناك ثلاث ركائز للأمن الغذائي يجب مراعاتها.

وترد القواعد المتعلقة بالأمن الغذائي في القانون رقم (18) لسنة 2022 بشأن الغذاء، الذي ينص على ما يلي: الأمن الغذائي شرط لإشباع غذاء الدولة للأفراد، وهو ما ينعكس في توافر الغذاء الكافي كما ونوعا، وآمنا ومتنوعا ومغذيا ومعادلا وميسور التكلفة، ولا يتعارض مع المعتقدات والثقافة الدينية للمجتمع، لتكون قادرة على العيش حياة صحية ونشطة ومنتجة بطريقة مستدامة.

وأصبح الأمن الغذائي أيضا خطابا هاما على الصعيد الدولي، وتحديدا في إعلان روما لعام 1996. تدعو منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة رؤساء الدول والحكومات إلى مؤتمر القمة العالمي للأغذية.

وأكدت الجمعية من جديد أن حق كل فرد في الحصول على طعام آمن ومغذي يتوافق مع الحق في الغذاء الكافي والحق الأساسي لكل فرد في التحرر من الجوع.

ركائز الأمن الغذائي

تواصل الحكومة الإندونيسية إعطاء الأولوية للأمن الغذائي، على الصعيدين الوطني والإقليمي على حد سواء. والأمن الغذائي هو أيضا أحد أهداف التنمية المستدامة. هناك ثلاث ركائز للأمن الغذائي، على النحو التالي.

ركيزة التوفر 

يجب أن يكون الأمن الغذائي قادرا على تلبية التوافر المادي للأغذية في جميع المناطق في إندونيسيا ، سواء على المستوى الوطني أو الإقليمي أو المحلي. ويتم الحصول على هذا التوافر من الإنتاج المحلي والتجارة والواردات والمساعدات الغذائية.

ركيزة سهولة الوصول 

يجب أن تلبي المرونة أيضا إمكانية الوصول إلى القدرة على الحصول على ما يكفي من الغذاء. في هذه الحالة ، يجب أن تكون جميع الأسر قادرة على الحصول على ما يكفي من الغذاء من مصادر مختلفة ، بدءا من الإنتاج الخاص ، والمشتريات ، والهدايا ، والمقايضة ، والمساعدة ، والقروض. ولا يمكن لتوافر ما يكفي من الغذاء أن يضمن حصول جميع الأسر المعيشية على الغذاء.

ركيزة استهلاك الأغذية أو الاستفادة منها

الركيزة الثالثة للأمن الغذائي هي استخدام الأغذية واستهلاكها. هذه الركيزة مخصصة لاستخدام الغذاء من قبل الأسرة بأكملها وقدرة كل فرد على استهلاك الطعام وامتصاص العناصر الغذائية أو العناصر الغذائية.

وفي الوقت نفسه ، يشمل استخدام الأغذية جميع الأنشطة من حيث الأغذية مثل تجهيز الأغذية وتخزينها وإعدادها. أيضا ، لاحظ استخدام الماء والنظافة أثناء المعالجة. توزيع المواد الغذائية في الأسرة حسب الاحتياجات والحالات الصحية مثل الحمل والرضاعة الطبيعية والنمو وغيرها.

استراتيجية الحكومة للحفاظ على الأمن الغذائي

نقل الوزير المنسق للشؤون الاقتصادية إيرلانغا هارتارتو خطوات الحكومة في تعزيز الأمن الغذائي، الثلاثاء الماضي (13/09) سبتمبر، حسبما أفادت وزارة finance.go.id. فيما يلي بعض الاستراتيجيات لتحسين الأمن الغذائي.

تقديم المساعدة الائتمانية للأعمال الشعبية (KUR)

وتتمثل الجهود التي تبذلها الحكومة للحفاظ على الأمن الغذائي من حيث التمويل في توفير الموارد الغذائية للجهات الفاعلة في القطاع الزراعي. يتم الاحتفاظ بفائدة KUR بنسبة 3٪ فقط حتى نهاية عام 2022.

إنشاء وكالة وطنية للأغذية

إن إنشاء الوكالة الوطنية للأغذية هو جهد الحكومة للحفاظ على الأمن الغذائي من خلال الجوانب المؤسسية. وينظم إنشاء هذه المؤسسة اللائحة الرئاسية رقم 66 لسنة 2021.

وتتمتع هذه المؤسسة بالسلطة من حيث إدارة الاحتياطيات الغذائية، وتنفيذ أنشطة تثبيت الإمدادات والأسعار، وتعزيز نظم اللوجستيات الغذائية، وتطوير التنوع الغذائي والإمكانات، والتخفيف من حدة انعدام الأمن الغذائي في المناطق المعرضة للخطر.

تنويع الأغذية المحلية

وتقوم الحكومة أيضا بتنويع الأغذية المحلية. يتم زيادة إنتاج الذرة والساغو والذرة الرفيعة والكسافا من خلال توسيع الأراضي وإنشاء مناطق جديدة. يتم اتخاذ هذه الخطوة لزيادة الإنتاج كبديل للأغذية المستوردة.

إصلاح سياسات الأسمدة المدعومة

قامت الحكومة بتحديث سياسة الأسمدة المدعومة من خلال الحد من توزيع الأسمدة المدعومة. يتم توزيع أسمدة اليوريا و NPK المدعومة فقط على تسع سلع رئيسية ، مثل الأرز والكراث والثوم والذرة والفلفل الحار وفول الصويا والبن وقصب السكر والكاكاو.

تطوير منطقة مركز الغذاء المستقل

وقد طورت الحكومة مركزا إقليميا مستقلا عن الأغذية يعتمد على شركات المزارعين. وقد اتخذت هذه الخطوة لزيادة كفاءة ووفورات حجم الإنتاج الزراعي من خلال برنامج العقارات الغذائية في عدة مناطق، مثل كاليمانتان الوسطى، وشمال سومطرة، وجاوة الوسطى، وسولاويزي الوسطى، وغيرها.

هذه هي الركائز الثلاث للأمن الغذائي واستراتيجية الحكومة لتحسين الأمن الغذائي. لا يمكن تحقيق ذلك إلا إذا تم دمج جميع العناصر في البلاد مع بعضها البعض بدءا من الحكومة والمزارعين وتجار المنتجات الزراعية والمجتمع.

مواكبة أحدث الأخبار المحلية والأجنبية على VOI. نقدم آخر الأخبار وتحديثها ، على الصعيدين الوطني والدولي.