جاكرتا - يمكن لسكان أمبون ، عشاق الطعام في مقاطعة مالوكو ، عض الرصاصة. والسبب هو أن عددا من تجار الطهي بدأوا في زيادة أسعار المواد الغذائية للمستهلكين نتيجة للزيادة في سعر زيت الطهي المعبأ.
"نحن بائعو أغذية الطهي الذين يحتلون ضواحي شارع سوديرمان ، قرية باتو ميراه ، قرية باندان كاستوري ، مدينة أمبون المجاورة للطريق المؤدي إلى مركز تسوق مالوكو سيتي MAl (MCM) اتفقنا على زيادة متوسط السعر من 3000 روبية إلى 5000 روبية لجزء واحد يقدم للمشترين" ، قال تاجر الطهي ذو الكفلي نقلا عن عنترة ، الأحد ، 20 مارس.
وقال إن ارتفاع أسعار المواد الغذائية بسبب ارتفاع أسعار زيت الطهي في السوق قد أثر على تكاليف الإنتاج ، لذلك يضطر بائعو الطهي إلى تعديل أسعار البيع للمستهلكين. بعد أن ألغت الحكومة أعلى سعر تجزئة (HET) ، أصبح زيت الطهي الآن يتبع سعر السوق.
وبلغ متوسط الزيادة في أسعار المواد الغذائية 16 في المائة عن ذي قبل. حصة واحدة من الدجاج المقلي مع الأرز الأبيض والخضروات التي عادة ما تكون مربوطة بسعر 25000 روبية لكل حصة ، ارتفعت الآن إلى 28000 روبية لكل وجبة. ثم بالنسبة لقائمة الأرز الأبيض مع التوفو والتمبه التي كانت في السابق 15000 روبية ، ترتفع الآن إلى 20000 روبية لكل وجبة.
أما بالنسبة لقائمة الأرز مع سمك السلور والحبار ، فهي الآن 30000 روبية إلى 35000 روبية لكل حصة اعتمادا على الحجم.
وأوضح ذو الكفلي، الذي يعيش في منطقة كباهاها، أمبون، أن الزيادة في أسعار البيع لم تكن ناجمة فقط عن سلع زيت الطهي، ولكن أيضا عن طريق أسعار التيمبيه وسنوات. ووفقا له ، فقد بدأ الأسبوعان الماضيان في الارتفاع متأثرين بسعر فول الصويا.
ارتفع سعر التوفو والتيمبيه في وسط منطقة مارديكا ، مدينة أمبون ، سعر البيع من 5000 روبية لكل ثلاث قطع الآن إلى 10000 روبية لكل خمس قطع ، مما يعني أن كل قطعة من التوفو تيمبيه تصل الآن إلى 2000 روبية للقطعة الواحدة من 1600 روبية السابقة.
"من الواضح أنه يؤثر على سعر سلع الطهي ، لأن السعر لا يرتفع فقط زيت الطهي ولكن أيضا فول الصويا. لذلك ، فإن كل زائر يأتي لتناول الطعام في الموقع من خلال طلب جزء كامل من الطعام يتكون من طبق من الأرز الأبيض ، وقطعة من الدجاج المقلي ، والتمبيه والتوفو ، والأطباق الجانبية وزجاجة واحدة من المشروب المعدني Rp5,000 ، ثم يجب على الزوار دفع 48,000 روبية ".
وقال القائم بأعمال رئيس وزارة الصناعة والتجارة (Disperindag) مقاطعة مالوكو يحيى كوتا ، إن الجمهور لا ينبغي أن يقلق لأن مخزون زيت الطهي في عدد من الموزعين في مدينة أمبون كثير جدا ، ويمكن أن يسد الطلب لمدة تصل إلى شهرين.
وقال: "إذا كان زيت الطهي وفقا للبيانات الواردة في موزع الجملة الهندي Aprindo بعد التحقق من أن لديهم مخزونا من 370،000 لتر من نوع freswil ، والآن قاموا بتوزيعه أيضا على عدد من Indomaret ، فهناك أيضا موزعون محليون لديهم مقاومة مخزون تبلغ 200،000 لتر".
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
