أخبار جيدة من وزارة الزراعة ومخزون اللحوم حتى مايو يكفي

رسم توضيحي. (الصورة: الوثيقة. بين)

جاكرتا - قالت وزارة الزراعة من خلال المديرية العامة للماشية وصحة الحيوان إنه لا ينبغي على الجمهور أن يقلق لأن مخزون لحوم البقر يكفي حتى مايو/أيار. هذا هو استجابة للقلق من المجتمع لتكون قادرة على شراء لحوم البقر في هذا الوقت.

وقال تري ميلاساري، مدير إدارة تجهيز وتسويق المنتجات الحيوانية العامة لصحة الحيوان والحيوان، استنادا إلى بيانات محدثة حتى 2 مارس 2022، إن نتائج جمع البيانات والتحقق الوقائعي من بيانات توافر لحوم البقر / الجاموس في مارس إلى مايو 2022 بلغت 234091.2 طن.

وقال فى بيان مكتوب تلقتهVOI يوم الجمعة 4 مارس " فى الوقت الذى تبلغ فيه الحاجة 202937.8 طنا ، فان هناك فائضا قدره 31153.4 طنا " .

يتكون تكوين توافر اللحوم من إنتاج البقر المحلي / الجاموس من 445,884 ذيول أو ما يعادل 80,268.0 طن من اللحوم. ثم، فإن مجموع الماشية البكالان المستوردة جاهزة لخفض في آذار/مارس - أيار/مايو ما يصل إلى 464 143 رأسا أو لحوما تعادل 500.6 27 طن. في حين لحوم البقر المجمدة / الجاموس المستوردة بقدر 95،114.8 طن.

وقال إن التحقق من صحة بيانات التكهن بشأن توافر لحوم البقر/الجاموس واحتياجاتها قد نوقش دوريا مع الوزارات والمؤسسات الأخرى ذات الصلة، فضلا عن تيسير تربية الماشية.

وعلاوة على ذلك، أوضح أنه مستعد للمساعدة في نقل المعلومات إلى الأشخاص الذين يجدون صعوبة في شراء لحوم البقر. وفي الواقع، ذكر أنه إذا كانت هناك مشاكل تتعلق بالوصول إلى الأسواق وتوزيعها، فإنها مستعدة للمساعدة.

وقال "لذلك، نطلب من الجمهور ألا يقلق، وكذلك قاطعي لحوم البقر والتجار لمواصلة البيع لأن مخزون لحوم البقر جاهز للقطع واللحوم حتى عيد الفطر آمن".  

وقالت سارة إن مسؤول معلومات السوق في منطقة جاكرتا بدأ التجار في البيع حاليا. وفي حين قال رئيس قسم العمليات في نورمان في باسار جايا 2، إن ما يصل إلى 58 كشكا لتجار اللحوم مفتوحة حاليا في المنطقة التشغيلية شرق وجنوب وشمال جاكرتا حتى 3 مارس 2022، ولا يزال هناك 6 أكشاك فقط مغلقة وابتداء من يوم الجمعة، سيتم بيعها مرة أخرى.

كما نقل نفس الشيء رئيس جمعية تجار اللحوم الإندونيسية ، Achyat ، أن الحاجة إلى اللحوم متاحة دائما بشكل جيد في الأسواق التقليدية ، بدءا من نشاط السوق ليلة الخميس عاد إلى طبيعته وغدا نشطة. وقال انه سيتم توزيع امدادات لحوم البقر فى جميع انحاء سوق جابوديتابيك ، ومن ثم لا داعى للقلق بشأن النقص .

الأسهم آمنة حتى مايو

وفي الوقت نفسه، قال نصر الله، المدير العام لصحة الحيوان وتربية الحيوان، إن توافر اللحوم ولحوم البقر بشكل عام في الفترة من مارس إلى أبريل إلى مايو كاف، سواء من لحوم البقر أو الزيوت الجاهزة لقطع اللحوم المجمدة.

وقال إن وزارة الزراعة مستعدة لتسهيل جمعيات التجار والقطع. وقال نصر الله "البيانات الواردة من مصادر الإنتاج التي أعددناها، ونحن على استعداد للمساعدة في ربط القواطع والتجار والشركات SOEs و BUMD بالماشية المحلية أو مصادر الجاموس بالاسم حسب العنوان لإجراء عمليات شراء للأبقار أو الجاموس المحلي".

وقال نصر الله انه فى حالة وجود مشكلة فى المدفوعات النقدية فان الحكومة اعدت الان مساعدات تسهيل رأس المال فى شكل خطة ائتمان اعمال الشعب لشراء الماشية / الجاموس المحلية الجاهزة لقطعها فى مجموعات المزارعين / الماشية .

وعلاوة على ذلك، قال نصر الله، إذا كان توافر الماشية واللحوم الجاهزة على مستوى المورد الرئيسي أو الموزع الرئيسي للأسعار لا يزال تحت السيطرة. المشكلة التي توجد اليوم لأن هناك ذعر ومخاوف يشاع عنها عمدا لأنها تتعلق بالتوزيع.

وأوضح "وفقا لتوجيهات وزير الزراعة، سنعزز التوزيع على الأسواق الرئيسية، حتى يصبح كل شيء آمنا حتى ليباران في وقت لاحق".