Cara Menghangatkan Pizza di Microwave dan Oven dengan Benar
JAKARTA - Ketika makan pizza, sebagian orang tak bisa menghabiskannya dalam sekali makan karena porsinya yang cukup besar. Jika tidak habis, pizza itu akan disimpan di dalam kulkas dan dihangatkan keesokan hari untuk disantap kembali.
Untuk menghangatkan pizza, dapat menggunakan microwave atau oven, karena sangat praktis. Namun, saat memanaskan pizza dengan microwave atau oven harus dilakukan dengan benar karena dapat berpengaruh pada tekstur pizza.
Jika tidak dilakukan dengan benar, saat menghangatkan pizza dengan mircrowave, teksturnya dapat menjadi lembek. Jika dipanaskan dengan oven, bagian bawah pizza bisa menjadi sangat kering.
Melansir Mirror, pada Selasa, 5 November 2024, ketika menghangatkan pizza di microwave dan oven, jangan masukkan pizza begitu saja. Disarankan untuk memercikan sedikit air ke permukaan pizza dahulu sebelum memasukkannya ke oven atau mircrowave.
Trik tersebut diungkap oleh seorang koki rumahan. Ia mengatakan bahwa cara tersebut bisa membuat permukaan pizza tetap kembali lembap seperti semula, begitu juga dengan teksturnya, dan rasanya tetap enak.
Seorang ahli pizza di Domino’s juga mengatakan bahwa ketika menghangatkan pizza harus menggunakan suhu yang tepat. Jika menggunakan oven, disarankan menggunakan suhu 190 derajat celcius.
Baca juga:
Sebelum dimasukkan ke dalam oven, pizza diolesi dahulu dengan minyak zaitun dan harus dibungkua dengan menggunakan aluminium foil. Proses menghangatkan pizza di oven hanya sekitar 10 sampai 15 menit.
Saat menghangatkan pizza dengan microwave, ahli pizza itu menyarankan untuk turut memasukkan secangkir air ke dalam microwave. Pizza yang dipanaskan dengan secangkir air di dalam microwave akan mencegah teksturnya menjadi lembek.